老人家身體虛弱、冇胃口,應吃什麼好?

~ ^ ★ ★ ★ ★ 中 老 年 保 健 食 療 ~ ^ ★ ★ ★ ★

★ ★ 保 健 湯 水 ★ ★

~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎

1.三寶湯
功 效：清肺健脾，養心滋腎。
適應証：虛勞乏力，耳鳴眼矇等。
材料：百合一兩 懷山一兩 杞子三錢 豬展肉四兩（先出水）
製法：清水適量，煲約二小時半，調味飲用。

2.六君子湯
功 效：健脾益肺，除痰下氣。
適應証：咯痰色白，消化不良等。
材料：舊陳皮八分 清半夏一錢半 白茯苓四錢 炙甘草一錢 防黨蔘三錢
炒白朮二錢
製法：清水三飯碗，煎存一碗，溫服。

3.視障湯
功 效：滋陰補腎。
適應証：白內障。
材料：冬蟲草一份 杞子二份 新鮮鮑魚三份（洗淨）
製法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。

4. 平肝滋腎湯
功 效：補虛損，明眼目。
適應証：神經衰弱，肝火偏盛，視力不清，迎風流淚等。
材料：生熟地各三錢 砂仁殼一錢二分 杞子二錢 杭菊花一錢二分
製法：清水三飯碗，煎存一碗，溫服。

5.調血理氣湯
功 效：調血理氣，強腰健力。
適應証：手足冰冷，夜尿，腰痠乏力。
材料：桑寄生五錢北耆四錢 南棗三枚
製法：清水三飯碗，煎至一碗，溫飲。

6.虛腫湯
功 效：健脾行水。
適應証：虛性水腫。
材料：通草三錢 眉豆四兩 牛肉四兩 蒜頭六個
製法：適量清水，煲約二小時，湯成後飲用。

7.首烏桂圓飲
功 效：提神健步。
適應証：精神困倦，行動遲緩等。
材料：制首烏三錢 桂圓肉三錢
製法：多量清水，煎水代茶飲用。

8.益氣和血湯
功 效：養陰清熱，健脾滋腎等。
適應証：肺虛多痰，眩暈，記憶力漸減，視力衰退，易患感冒。
材料：冬蟲草三錢 釵石斛三錢 白茯苓三錢 烏大棗三枚
製法：清水四飯碗，煎至一碗。

9.千金二藤湯
功 效：提神健步，祛風濕，利關節。
適應証：風濕腰膝痹痛，精神困倦，行動遲緩等。
材料：千斤拔一兩 雞血藤五錢 寬根藤二錢 豬腳一隻（先出水）
製法：適量清水，煲約二小時，調味飲用。

10.蔘懷響螺湯
功 效：清熱養陰，健脾生津。
適應証：精神怠倦，耳鳴，頭目暈眩，咽乾，皮膚乾燥等。
材料：野生花旗蔘三錢 防黨蔘三錢 懷山八錢 陳皮一錢 響螺肉四兩（先出水）
豬扇排骨半斤（先出水）
製法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。

11.懷山芡實湯
功 效：補中益氣，健脾固腎。
適應証：中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
材料：懷山一兩杞子二錢 芡實八錢 淨瘦肉四兩（先出水） 陳皮一錢
製法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。

12.蟲草懷杞水鴨湯
功 效：益氣明目，滋補肝腎。
適應証：氣血兩虛，耳鳴，頭目眩暈等。
材料：水鴨一隻（洗淨）冬蟲草五錢 杞子三錢 懷山一兩 桂圓肉二錢
紅棗八枚（去核） 生薑三錢
製法：適量清水，燉約三小時，調味飲用。

★★ 保健粥品 ★ ★

黃耆燕窩粥
功 效：健脾益肺。
適應証：四肢倦怠，嗜睡，營養不良，氣喘，易患感冒等。
材料：黃耆三錢 燕窩三錢（先用溫水浸開候用） 懷山五錢 湘蓮肉五錢 陳皮八分 白米適量
製法：適量清水，煲沸後慢火煎一小時半，煎至約三飯碗，取出黃耆再於下燕窩，慢火煎半小時，調味食用。

★ ★ 其 他 粥 品★ ★
1. 蟲草粥 （補肺、止汗）。
2. 粟米粥 （增強心血管彈力）。
3. 蓮子粥 （健脾安神、止夜尿）。
4. 懷山紅棗粥 （健脾益胃、滋腎生血）。
5. 薏仁粥 （健脾胃、利水、療風濕）。
6. 黨蔘粥 （健脾補氣、增強抵抗力）。
7. 栗子粥 （健脾補腎、壯腰、抗衰老）。
8. 銀耳粥 （滋肺生津、滋陰養胃、益氣補腦強心）。
9. 薄荷粥 （散風熱感冒）。
10. 生薑蔥白粥 （祛風寒感冒）。

★ ★ ★ ★ ★ 秋 冬 常 用 湯 水 材 料★ ★ ★ ★ ★

★ ★ 瓜果、菜類 ★ ★

1.木瓜（消滯清腸、舒肝）。
2.波菜（通血潤腸、助消化）。
3.無花果（滋養潤腸、助消化）。
4.雪梨（清心潤肺、清熱消痰）。
5.蘋果（寬胸除痰、整腸止瀉）。
6.節瓜（健脾清熱、預防感冒）。
7.紅蘿蔔（清胃腸、助消化吸收）。
8.青蘿蔔（清肺胃燥熱、助消化）。
9.茼蒿菜（清血養心、潤肺消痰）。
10.羅漢果（清肺化痰、潤喉止渴）。
11.馬蹄（除胸中實熱、利尿降壓）。
12.粟米（利尿降壓、增強心血管彈力）。

★ ★ 魚、肉類 ★ ★

1.生魚（生肌健力）。
2.魚頭雲（健脾補腦）。
3.山斑魚（健脾開胃）。
4.牛鰍魚（暖中補氣）。
5.黃花魚（開胃益氣）。
6.鯽魚（主虛勞、溫中下氣）。
7.黃鱔魚（補中益血、療虛損）。
8.白鴿（健脾益氣）。
9.瘦肉/豬扇排骨（補血強身）。
10.竹絲雞（補益五臟、治脾胃虛弱）。

★ ★ 藥品類 ★ ★

1.蟲草（潤肺補腎、化痰止汗）。
2.杞子（補血滋陰、養精明目）。
3.西洋蔘（生津健胃、益肺補虛）。
4.懷山（健脾滋腎、斂汗縮尿）。
5.桑寄生（養血除痹、強壯筋骨）。
6.石斛（滋肺益胃、養陰明目）。
7.百合（潤肺止咳、養心安神）。
8.紅棗（健脾益胃、滋腎生血）。
9.栗子（健脾補腎、壯腰、抗衰老）。
10.黨蔘（健脾益氣、生津養血、增強抵抗力）。
11.燕窩（補肺養陰、治虛勞、助消化、治盜汗）。
12.銀耳（滋肺生津、滋陰養胃、益氣強心、補腦）。

★ ★ 預防與調治 ★ ★

秋冬季氣候乾燥寒冷，臟腑腠理肢節營養水分減少，內在環境溫度相對降低，平時應加強鍛鍊，增加體溫，適當的戶外運動，有助增強機體的抵抗力。秋冬季之精神以內斂為要，五臟固守：心肝宜柔潤，肺腎宜滋養，脾臟宜滋潤。飲食宜均衡及富營養之品，如蔬菜魚類、蛋類及豆類等，忌油膩辛辣燥熱之物，以免延至春季衍生內疾。
平日應有充足睡眠，並注意保溫，尤以頭頸部、肩背部及膝關節為主。晚上可適當進食清潤糖水，有助強心及具保溫之效。患病時，應適當休息，加強營養，多飲暖開水，進食易消化食物。


~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎ ~^O^~ ◎

我想老人家和小朋友一樣.如果唔開胃.真係一D東西都唔想食.我介紹我妹妹的女兒食一種產品很好的.如果想知的話.睇一睇我是否可以幚到您嗎? 請email: [email protected]

因為沒註明/描述..
老人家在什麼情況下是生理/心理/情緒...體虛弱、冇胃口?
和近日他發生了什麼事? 如病/人事/物/環境等等....
體虛弱、冇胃口 和之前的比較....
佢有咩吾食得? 等你的補充

1) 你可帶老人家先看有關的專業人事(中醫/西醫)先了解情況 再對正下藥..
2) 我知有好多老人家都是要長期服用藥物.. 如糖尿病/血壓 等.. 咁你是否知佢轉了藥物而有身體虛弱、冇胃口? 如是的話更加要看醫生..
GOOD LUCK

我曾經睇過一本醫學雜誌,因為老人家比較多老人病:如糖尿病、血壓高等....
唔可以亂食野,但就介紹用一d茹類炒餸,咩瓜瓜菜菜都可以炒,只係比我地用少d油少d鹽呀咁就OK了