其實魚可唔可以生食?

2008-01-08 3:58 am
其實魚可唔可以生食?雖然話日本仔成日食,但係對身體有冇0害?
挪威人成日食的煙三文魚對身體有冇害?

回答 (4)

2008-01-08 4:27 am
✔ 最佳答案
okokok.eg:魚生-.-

刺身,或音譯沙西米,為日本食品,即生魚片。是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸醬油、山葵、味噌等調味料食用的食物。

刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作,魚如果不新鮮,生吃可能會有細菌或是寄生蟲污染,因此雖然日本人是出了名的喜歡吃生魚片,但實際上在日本內陸,20世紀初尚未發明冰箱時,很少人吃,只是沿海比較流行。現在保鮮和運輸條件改進後,吃刺身的日本人也開始多了起來。

由於刺身是日本菜中接近最清淡的菜式,所以在餐中通常為最早的一道菜。以免濃烈味道的菜式會把淡淡的魚鮮味蓋過。而且很多時候刺身亦會與壽司共食。多以蘿蔔、青菜、海藻等配菜。也有用馬肉、雞肉等其他生肉製作的。


應該冇害,they 一捉即eat- -
參考: me- - - -
2008-01-08 4:09 am
可以!!
eg:魚生
參考: me
2008-01-08 4:06 am
三文魚呢d日本魚就可以 但係多食可能對身體有害

但係三文魚熟食好有益~


挪威人成日食的煙三文魚對身體無咩害架~

不過少食多滋味呀=]
2008-01-08 4:02 am
容易食埋D細菌姐,可以生食


收錄日期: 2021-04-23 20:28:40
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080107000051KK03307

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