點正最最最簡單既朱古力

(1)
材料:
煮食用朱古力 隨意
朱古力模 1個
錫紙兜 1個
水 隨意
做法:
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶.

4, 把多餘的朱古力去掉.

5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.

6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.

**朱古力需要2小時以上才可凝固變硬,小心計算時間喲!!

心得:
** 聽說攪拌朱古力會變苦...
** 如果找不到 煮食用朱古力 的話,普通朱古力,甚至三角朱古力 亦可,畢竟心意比味道更加重要嘛~~



(2)
準備
█大碗一隻 ，
█比大碗細小小既鐵碗一隻，
█朱古力一排[去吉之島10蚊店買幾排專係甘用既朱古力 (你一去就見到 整蛋糕用品果到)]
█心型模一排(都係10蚊店啦)
█包裝紙 紙盒 (睇你喇~ )


你用一隻大D既碗 再用一個細D既鐵碗
1 準備熱水 80度到啦 即係滾左等5~10min到啦
2 返到黎將朱古力切到佢超細粒 放向細鐵碗度
3 加熱水到大碗半滿
4 放細碗上去坐熱 放一半架咋 吾係成個放呀 (小心手呀)
5 見到佢會溶 你小心甘 輕輕攪下佢
6 溶晒呢就倒去模到 小心吾好比D水滴到去朱古力到呀~!(重要)
7 放好室溫等佢硬
8 過左幾粒鐘你就倒返硬左既朱古力出黎 包好佢 甘就攪掂~~


ps 朱古力 你可以去買貴D既 同埋"%" 越高越靚 不過會苦,,

可以去材料店買你喜愛的朱古力，溶了再倒入朱古力模，　中間重可以放d果仁，容易做，　好食及親手整．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Mold_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188
　

如果你唔怕貴的話,, 可以到高級的店舖買
(又一城有幾間)http://www.festivalwalk.com.hk/chi/index.htm

如果你怕貴的話,, 可以自製
1. 省錢
2. 甜到入心~

可以係超級市場買左一排朱古力
番黎擺d朱古力落個碗度
再用熱水坐溶佢
但千其唔好係朱古力度加水
跟著整到佢變左"張"咁
再倒落d朱古力模度
如果冇既話可以用冰格取代
擺入書櫃等佢變成固體
即係面頭唔反光
咁就可以整番出黎
用手整唔到可以試下用刀整汁面