為什麼鴨蛋比雞蛋鹹那麼多?

[匿名]

2008-01-07 8:11 am

為什麼鴨蛋比雞蛋鹹那麼多?請指教,謝謝!!

回答 (4)

catkan11

2008-01-07 5:31 pm

✔ 最佳答案

比起雞蛋, 新鮮鴨蛋有陣腥腥地, 唔係咁好味, 所以多數會用鹽醃製成鹹鴨蛋, 遮蓋左d 腥味. 新鮮鴨蛋唔鹹架!

參考: 自家意見, 歡迎批評指正!

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windcloud

2008-01-07 8:45 am

鴨蛋係醃左先至鹹。

參考: 個人意見

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shuitak

2008-01-07 8:20 am

因為鴨蛋有用鹽處理過,雞蛋無囉,所以叫做咸鴨蛋

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Nill

2008-01-07 8:18 am

因為你吃的是鹹蛋
而通常醃鹹蛋都是用鴨的蛋而不用雞的
所以你以為鴨蛋比較鹹

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收錄日期: 2021-04-13 14:53:48
原文連結 [永久失效]:
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