✔ 最佳答案
”麻雀館”如果賭博就唔合法，如果用”麻雀學校”名義，教學聯誼就冇問題．
香港麻雀玩法好多，有D甚至打台灣牌，四川牌，湖南牌，或者混合牌例，只要四個人傾好點打，有共識就OK．
詳情你自己睇啦：
香港麻雀館
歷史
圖片參考：
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/HK_WC_Spring_Garden_Lane_%E6%98%A5%E5%9C%92%E8%A1%97_Dragon_MJ.jpg/300px-HK_WC_Spring_Garden_Lane_%E6%98%A5%E5%9C%92%E8%A1%97_Dragon_MJ.jpg
香港灣仔的一間麻雀館
麻將一直以來是中國人的傳統社交活動。香港在1841年由英國管治，1871年，香港政府下令禁止賭博活動，所有賭館禁止營業，但麻雀館則獲得保留。
第二次世界大戰後，政府規定麻雀館必須申請牌照才可合法經營，而因為麻將共有144隻牌，政府便發出144個牌照。由於法例上禁止賭博，因此麻雀館牌照的英文名需要易名為「麻雀學校」(Mahjong School)。
現況
現時，麻雀館的牌照名為「麻將/天九牌照」，由香港影視及娛樂事務管理處簽發，牌照持有人只可在指定地點及時間經營麻雀館。2006年，香港約有60間麻雀館營業，大部份開設於旺角、油麻地、灣仔、北角等地區。
香港政府建議在2009年在香港所有娛樂場所，包括食肆、酒吧、卡啦OK及麻雀館等禁止吸煙，引起麻雀館業界的反對。
麻雀館主要靠「抽水」獲得收入。現在的麻雀館以服務吸引顧客，包括供應茶水，甚至送利市等，亦以閉路電視監察客人有否進行出千及其他不法行為，保障客人的利益及安全。
麻雀館亦稱「竹館」。在麻雀館內打麻雀通常主要規定：
只算「雞糊」及「一番」。因此各參加者皆以盡快糊牌為目的。
糊出者獲三家賠
莊家勝出收雙倍
打牌時不能隨便拆搭，否則有人糊出要包賠
糊出者負責付「抽水」。
麻雀基本打法
最普遍為打四圈，共十六局（若有人連莊則不只）或八圈。
上牌
三張有相同花色及連讀數目的牌稱為「上」，如三萬四萬五萬 或 二筒三筒四筒等。
當玩者已擁有三張連續牌中的兩張，則可以取上家的牌宣告「上」牌。步驟:
1. 宣告「上牌」
2. 取入要「上」的牌
3. 將三張連續的牌展示在自己的右面
4. 從自己的牌中選一張打出
碰牌
三張有相同花色及相同數目的牌稱為「碰」，如三萬三萬三萬 或 二筒二筒二筒等。
當玩者已擁有三張相同牌中的兩張，則可以取任何一家的牌宣告「碰」牌。 步驟:
1. 宣告「碰牌」
2. 取入要「碰」的牌
3. 將三張連續的牌展示在自己的右面
4. 從自己的牌中選一張打出
槓牌
四張有相同花色及相同數目的牌稱為「槓」，如三萬三萬三萬三萬 或 二筒二筒二筒二筒等。
和「上」及「碰」不同的是，當玩者已擁有四張相同牌中的三張，無論自己摸入或任何一家打出都可以宣告「槓」牌。
因此，槓牌可以分為「明槓」(其他人打出) 及「暗槓」(自己模入)
步驟:
(i) 明槓
1. 任何一家打出了第四張牌後宣告「槓牌」;
2. 取入要「槓」的牌;
3. 將四張相同的牌展示在自己的右面;
4. 從牌的另一邊缺口多摸一張牌，再打出;
(ii) 暗槓
1. 摸到了第四張牌後，宣告「槓牌」;
2. 將四張相同的牌展示在自己的右面;
3. 從牌的另一邊缺口多摸一張牌，再打出;
以下是香港麻雀的番數計算方法（不打花）：
番
分數(出沖)
分數(自摸)
番
分數(出沖)
分數(自摸)
三番
160
240
九番
1920
2880
四番
320
480
十番
2560
3840
五番
480
720
十一番
3840
5760
六番
640
960
十二番
5120
7680
七番
960
1440
十三番
7680
11520
八番
1280
1920
以下是香港麻雀各食胡牌形的番數：
十三番
大四喜
由四副風刻(槓)組成的糊牌。
十八羅漢
四個槓。
十三么
由三種序數牌的一、九牌、七種字牌及其中一對作將組成的糊牌。
么九
由序數牌一、九刻子組合成的糊牌。
小四喜
糊牌有風牌的三副刻子及將牌。
八番
大三元
糊牌中，有中發白三副刻子。
七番
清一色
由一種花色的序數牌組成的糊牌。不計無字。
五番
小三元
糊牌有箭牌的兩副刻子和將牌。
三番
對對糊
由四副刻子(或槓)、將牌組成的糊牌。
混一色
由一種花色序數牌和字牌組成的糊牌。
一番
花么
由字牌和序數牌一、九的刻子、將牌組成的糊牌。
搶槓和
和別人開明槓的牌。不計和絕張。
門前清
沒有吃、碰、明槓，和別人打出的牌。
平糊
由四副順子和序數牌作將組成的糊牌。
自摸
自己抓進牌成糊牌。
風牌
拿到自己所屬風牌的刻子。
三元牌
拿到任何一副中、發、白的刻子。
海底撈月
和打出的最後一張牌。
其他
十二章包自摸
出牌的一家包
搶槓當自摸
開槓的一家包
