想問下~點炒生菜先可以好食

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2008-01-06 4:19 am

如題~
請詳述步驟~材料~

回答 (4)

AmAm

2008-01-07 4:44 am

✔ 最佳答案

因為生菜比較淡，一定要有蠔油或者生粉先可以好味d，如果變黃，可以係炒太耐了。我想生菜不用炒太耐的，要爽一點才好吃，最好用薑。

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Ricky Cheung

2008-01-08 7:25 pm

配什麼材料不多說,重點是油多火猛,7成熟便可.

參考: 自己

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suet fong

2008-01-06 8:32 am

生菜-鶢粉-蒜蓉-粗炎(煮送落粗炎比較健康d)
鑊中落油(唔好開大火,小火就得)爆下d蒜蓉,開大火加生菜,菜乂唔
多熟加鶢粉和粗炎,你鍾意食林就煮耐d.
我自己就鍾意爽口,健康d.

參考: 自己

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wingching

2008-01-06 4:52 am

首先,洗乾淨D菜,
之後,落水,等滾水落菜,
最後,菜滾熟後再落雞粉3-5匙(自己like就落how much)

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