(睇題目ar唔該)奶昔的制作方法!!

2008-01-05 10:53 am
奶昔要點整ar??係唔係一定要用鮮忌廉or雪糕????
希望有人可以俾到d簡單&冇咁肥既奶昔食譜我la,,,,
越簡單越好,,,,,,我唔係想要好希個隻奶昔,,,我想要d"結結地"既,,,,,即係類似m記個隻......

p.s.人地一般話既原味奶昔係唔係牛奶味ga???如果可以的話,,,唔該講埋ar~~
thx~~
更新1:

我要既係"食譜"!!!唔該講埋份量....pls

更新2:

我唔係要減肥lo!!!!唔好同我講點減肥好冇,,,,個個都係咁,,,好煩ar!

回答 (3)

2008-01-05 11:40 am
✔ 最佳答案
健康香蕉奶昔

材料
香蕉1條
水 50ml
奶 250ml
冰 3粒


把所有材料放晒係攪拌機到
攪到d冰無左就ok la
不用加糖
http://www.foodidea.net/recipe-viewrecipe.ID-76.htm

色香味美:健康燕麥做出美味奶昔
 注意飲食健康的朋友,都必然聽過燕麥對身體,特別是心臟非常有益。蘊含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、水溶性纖維及B-聚葡萄醣的燕麥,不但可降低膽固醇,有助增加腸內益菌,更能減低攝取熱量,以及避免腸道吸收食物殘餘的毒素。原產地在歐洲北部的燕麥是一種穀類,即使在貧瘠寒冷的土地亦能生長,從前只用作軍馬的飼料,到現在已成為廣受歡迎的健康食品。

 註冊營養師黃潔兒就更建議想keep fit的人要多吃低脂和高纖的食物,如每天進食約9湯匙的燕麥,可提供持續性的飽肚感,減低攝取過量食物。雖然明知燕麥好處多多,不過口感淡而無味。黃潔兒還介紹一個以燕麥為主題的創意健康食譜:

 雜莓麥香奶昔(4人份量)

1、 先準備燕麥粉6湯匙、低脂牛奶800毫升、蜜糖2湯匙(並加入清水2湯匙稀釋)、士多啤梨、藍莓、紅莓、冰粒適量。

2、 將所有材料放進攪拌機打至幼滑即成,然後加入適量蜜糖作調味,及以新鮮水果作裝飾。

 1人份量的奶昔只有160卡路里、1.4克脂肪、28.5克碳水化合物,卻能提供9.5克蛋白質及1克纖維,非常健康。

http://paper.wenweipo.com/2007/08/29/690708290007.htm

木瓜香蕉奶昔 (約2至3人份)


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材料

木瓜1/2杯
香蕉 (大型)1/2杯
脫脂奶1杯
低脂原味乳酪1杯
(註︰1杯 = 240毫升)


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烹調方法

將所有材料放入攪拌器內,打至幼滑後即可傾入杯中飲用。

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營養師提示

鮮奶和乳酪提供豐富鈣質,但應選用低脂或脫脂產品,以免令奶昔變得高脂高熱量。
水果可隨意配搭,但建議選擇含豐富維他命C的水果,如芒果、士多啤梨和奇異果等,以協助鈣質的吸收。

http://www.yin-shes.org/food7.htm
2008-01-05 8:13 pm
*香蕉巧克力奶昔*
材料:
香蕉 一根
鲜奶 半杯
香草冰淇淋 三球
可可粉 两茶匙
作法:
1.香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时。
2.将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下,最多打个十到十五秒就可以了,浓稠一点比较好喝,打均匀倒到杯子里就可以了。

*椰子奶昔*
材料:
牛奶 ... 11/2杯
糖 ... 3大匙
鲜奶油 ... 1杯
椰浆粉 ... 1/2杯

*巧克力奶昔*
材料:
牛奶 ... 11/2杯
糖 ... 1/4杯
鲜奶油 ... 1杯
可可粉 ... 2大匙

*草莓奶昔*
材料:
草莓 ... 1杯(200g)
牛奶 ... 11/2杯
糖 ... 1/4杯
鲜奶油 ... 1/2杯

*水蜜桃奶昔*
材料:
牛奶 ... 11/2杯
糖 ... 3大匙
鲜奶油 ... 1/2杯
水蜜桃 ... 3片(罐头)

*青苹果奶昔*
材料:
牛奶 ... 1/2杯
糖 ... 1/4杯
鲜奶油 ... 1杯
青苹果丁 ... 11/2杯

基本上,不管要做何种口味,以下两个步骤依然是维持不变的:
1.将牛奶和糖搅拌均匀,使糖完全溶解。
2.将所有材料放入果汁机里打大概打个五秒停下来看一下,最多打个十到十五秒就可以了,浓稠一点比较好喝,即可食用。

奶昔的制作方法2~*

奶昔的制作方法
把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀,就是简单的奶昔了。

另一种以牛奶作为基础材料的饮品, 品味同样香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C。

原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁 2匙

制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。

营养成分:
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维A860.2克毫克、叶酸22.99微克、维C221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。

草莓加冰激淋用搅拌机打碎就好了香蕉奶昔

原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许
做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。

葡萄奶昔

材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。

做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。

悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。

冰凉水果奶昔

冰凉水果奶昔:
材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶
做法:
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里;
2、把冰块打碎,到入容器里;
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子;
4、把剩下的冰到入香蕉糊上;
5、把西瓜打成汁,到入冰上。
这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!

当然也可以用别的水果了
參考: zhidao.baidu.com/question/4945207.html
2008-01-05 11:02 am
其實...奶昔係英文既"milk shake" 轉過泥既

所以其實最簡單...你用冰,用milk 加糖漿 放入攪拌機到打..等到冰稅既就得
不過咁樣會好希...最好加d雪糕
不過唔可以加得多..如果想硬之後雪佢...但係唔可以太凍...

其實mc當當個d...係用一包包好似軟雪糕既漿雪佢...


收錄日期: 2021-04-19 20:35:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080105000051KK00464

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