雲尼拿油、菜油、牛油及奶油？
回答 (3)
2008-01-05 10:07 am
✔ 最佳答案
一般市面買到既 vanilla oil 其實係由水及化學香料混合而成並無天然成份既香油 , 因為 1 條 vanilla 既豆莢已經要接近 $30 , 一支 vanilla 香油先賣 $10 左右 , 通常會用於做糕餅甜點牛油 = 奶油 , 台灣譯既 cook book 又或者內地出版既絕大多數都係寫奶油
2008-01-04 6:31 pm
雲尼拿油是有雲尼拿味的油, 一般是把雲尼拿浸在橄欖油中, 用來做沙律, 蛋糕會有雲尼拿香味, 你可以說是植物油, 牛油is 奶油
2008-01-04 6:24 pm
雲尼拿油是有雲尼拿味的油, 一般是把雲尼拿浸在橄欖油中, 用來做沙律, 蛋糕會有雲尼拿香味, 你可以說是植物油, 牛油, 奶油則是由牛奶捉練出來與菜油不樣.
收錄日期: 2021-04-15 16:18:06
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