韮菜與韮王是否同一棵植物

韮菜與韮王是否同一棵植物
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是 同一棵植物
韭菜
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編輯韭菜




分類





域：
真核域(Eukarya)

界：
植物界(Plantae)

門：
被子植物門(Magnoliophyta)

綱：
單子葉植物綱(Liliopsida)

目：
天門冬目(Asparagales)

科：
蔥科(Alliaceae)

屬：
蔥屬(Allium)

種：
韭(A. tuberosum)

學名

Allium tuberosum
Rottler ex Spreng.
韭菜是一種多年生草本植物，叢生，葉細長而扁，開小白花。葉和花嫩時可以食用。
中國人種韭菜已經有3000多年。韭菜本身是綠色，但是經常被養成韭黃。韭黃很費時，要等到韭菜出了一兩寸葉子，就用土埋起來，綠葉因沒有陽光而變黃。
韭菜含有一些蛋白質、維生素B、C，還有鈣和磷。裡面的胡蘿蔔素也有很多，僅次於胡蘿蔔，比大蒜多。
常用菜： 韭菜炒雞蛋， 韭菜水餃， 韭黃香乾肉絲。
將其花蕾和其他配料研碎後腌制而成的醬料也被稱為「韭花醬」、「韭菜花」、「韭菜花醬」、「韭花」。

取自"http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%9F%AD%E8%8F%9C&variant=zh-hk"

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是的。但辈分不同。

係呀!係同一棵植物嚟架
韮菜就係喺陽光下生長
韮王就用一個不透光嘅缸粒住嚟生長
所以韮王生出嚟嘅顏色係青青王王
我舅母係種韮王韮菜架!!

是.菜農把成長中的韮菜用物件如瓦桶,報紙等遮蓋, 不讓它接受陽光照射, 起不了光合作用, 不能產生葉綠素, 成長後便是韮王, 顏色嫩黄, 纖維較少。 反之正常生長的便是韮菜, 顏色鮮緣, 纖維較多。

係!韮王係o向韮菜成長到收成前,
用一個石屎筒罩住韮菜令到同陽光隔絕,
d韮菜就會慢慢變黃架喇!

YES , the answer from my mum

是,韮菜和韮王是同1棵植物,分別在韮王是韮菜的幼苗