點解紅米同糙米會貴過白米呢?

紅米同糙米未有加工漂白，所次營養如維他命仍然全在。
相反白米為了美麗的賣相，商販刻意漂白加工，所以可說沒甚營養可言。
重有是因為紅米同糙米產量小。

因為紅米同糙米的產量比較少及有較多的營養價值.

今日普遍食用的白米是經多年不斷加工及改良而成，因人們追求外觀及味道，使其天然原始成份及營養因而原全改變，紅米及糙米其種子是原始米品種，而種植法也是原始三耕三種法，所以時間較長而產量較少，不經改做使其營養得以保存，但相對其賣相及口感較差及價錢貴很多，我個人覺得偏硬及有(益)味，一般人不是太接受，但對於追求健康的人來說還是值得的，個人經歷--紅米飯加豬油原來很好味的，但是否健康呢？？