高溫水可殺菌,低溫水可殺菌嗎
回答 (4)
2008-01-02 8:01 am
✔ 最佳答案
高溫可以殺菌，但低溫唔可以。原因係因為高溫會令細菌體內的蛋白質變質及破壞佢地身體入面的酶(enzyme)，令佢地控制唔到體內的化學作用。不過低溫就唔可以做到以上的野，只可以令佢地體內的化學作用減慢，所以殺唔死細菌。我記得以前應該係美國(唔太肯定係邊個國家，記得就係啦)有次發射人做衛星上太空，過左幾年後回收返地球，發現佢表面境然有D細菌，而當溫暖同濕度回升返，佢地境然「返生」，科學家研究後原來係發射前有個工程人員病左，係果到打左個噴嚏，留左D細菌係到。由此證明低溫係唔可以殺菌，即使係太空接近零下二百多度。
2008-01-03 1:31 am
是不可以的
但假如你突然把溫度急降到負二十多度的話
細菌中的體液就會立即結成冰
破壞其細胞膜,令細菌死亡
但是現時沒有什麼便宜的方法去做到..
所以你都係走去用100度熱水去殺死細菌吧@@
但假如你突然把溫度急降到負二十多度的話
細菌中的體液就會立即結成冰
破壞其細胞膜,令細菌死亡
但是現時沒有什麼便宜的方法去做到..
所以你都係走去用100度熱水去殺死細菌吧@@
2008-01-02 2:23 am
不能,低溫水只能令細菌減低活動能力 令細菌處於睡眠狀況
收錄日期: 2021-04-14 18:33:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080101000051KK03080