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鈉、鉀、磷與腎衰竭
腎 病 患 者 調 節 及 排 泄 血 液 礦 物 質 的 能 力 會 逐 漸 減 弱 , 而 容 易 使 電 解 質 ( 礦 物 質 ) 積 存 體 內 , 從 而 導 致 血 液 中 的 電 解 質 含 量 過 高 , 引 發 各 種 病 症 。 腎 病 患 者 要 特 別 注 意 從 膳 食 中 控 制 鈉 、 鉀 和 磷 的 攝 取 , 以 保 持 血 液 含 量 正 常 , 預 防 併 發 症 。 ( 見 下 表 )
鈉、鉀、磷與腎衰竭及其食物來源
礦 物 質 腎 病 引 發 的 病 症 主 要 來 源
鈉 血 鈉 過 高 會 引 發 血 壓 高 水 腫 高 鹽 份 食 物 、 豉 油 、 醃 製 食 品 如 醃 菜 、 加 工 食 品 如 腸 仔 、 午 餐 肉 、 味 精 及 調 味 粉 、 酒 樓 點 心 、 零 食 等 ( 詳 見 低 鹽 飲 食 與 高 血 壓 )
鉀 血 鉀 過 高 或 過 低 會 引 致 心 律 不 正 、 心 力 衰 竭 深 綠 色 蔬 菜 如 菠 菜 、 通 菜 , 水 果 如 香 蕉 、 榴 槤 、 番 石 榴 , 所 有 乾 果 , 菌 類 , 根 類 植 物 如 薯 仔 、 番 薯 、 馬 蹄 、 芋 頭 等 ( 詳 見 食 物 鉀 質 含 量 表 )
磷 血 磷 過 高 會 影 響 鈣 質 吸 收 而 導 致 骨 骼 疏 鬆 高 蛋 白 質 食 物 : 全 麥 穀 類 、 所 有 乾 果 、 硬 殼 果 、 菌 類 、 乾 豆 類 、 內 臟 、 高 脂 肪 魚 類 、 奶 類 及 其 製 品 、 朱 古 力 及 其 飲 料 和 沖 劑 、 燉 品
腎病病徵
早 期 的 腎 病 初 期 都 沒 有 明 顯 病 徵 。 當 發 現 有 明 病 徵 時 , 腎 臟 組 織 已 受 損 , 失 去 一 半 功 能 或 以 上 , 故 此 應 小 心 預 防 , 定 期 進 行 身 體 檢 查 。
腎 病 病 徵 如 下 :
尿 量 太 多 或 太 少
小 便 混 濁 、 帶 血 、 茶 色 或 有 泡
夜 尿 增 多
小 便 時 不 暢 順 、 感 覺 赤 痛
小 便 次 數 頻 密
面 部 及 雙 腳 浮 腫
腰 側 疼 痛
血 壓 高
食 欲 不 振
貧 血