做什麼食物給男友好？

朱古力慕思 (Chocolate Mousse)

材料：




純朱古力
75克



水
4湯匙



咖啡粉
1茶匙



蛋
3隻 (蛋白、蛋黃分開)



雲尼拿油
1/4茶匙



魚膠粉
1/2茶匙



杏仁碎
1湯匙




製法：

1. 把朱古力分成小塊，放於粉盆內。

2. 把盛載朱古力的粉盆放在一煲熱水上，加入3湯匙水，攪拌朱古力至溶解。

3. 把咖啡粉、雲尼拿油、蛋黃一齊攪拌至濃厚，加入已溶朱古力，拌勻。

4. 用1/2茶匙水開溶魚膠粉，加入朱古力溶液裏。

5. 蛋白打至企身拌入朱古力溶液內。

6. 倒入玻璃杯，放進雪櫃冷藏1小時。

7. 以忌廉及碎杏仁伴食。

送他禮物會很高興

如果佢生日，就做蛋糕。
如果係情人節，就做朱古力。

沙律
也可以是他喜歡吃的小吃
其實有心就可以了，他一定可以感到