健康生日會食譜

你可以整D水果沙律(唔用沙律醬，改用低脂乳胳)、蘋果薯條(即係將蘋果用
D刨刨到佢好似薯條錦)、100％鮮搾果汁、什菌燴意大利粉，最後預備D生果盆。

大食會食譜

這裡是讓大家開大食會時用作菜單參考。

份量 冷盤前菜主菜湯/飲品甜品/糖水

4人餐蘋果粟米沙律無1. 香茅雞中翼

2. 咖喱牛腩煲

3. 西蘭花銀鱈魚球

4. 白飯節瓜咸蛋肉片湯Tiramisu

6人餐1. 吞拿魚雜果沙律

2. 蜜糖Salami伴克力架無1. 茄汁洋煎豬扒

2. 杏仁脆雞柳

3. 芝士焗魚柳

4. 白汁雜菌意粉蜜桃雜果凍飲朱古力慕斯杯

8人餐1. 吞拿魚雜果沙律

2. 青胡椒Salami伴克力架1. 炸鮮蝦雲吞伴西蘭花

2. 麻辣凍蝦1. 豬頸肉炒甜豆

2. 露斯瑪利焗羊扒

3. Rum酒香甜焗排骨

4. 蒜香雞中翼

5. 西班牙飯火龍果士多啤利汁士多啤利慕斯蛋糕

10人餐1. 煙肉粒薯仔沙律

2. 紅辣椒Salami伴克力架1. 炸魚腐

2. 蒜茸包

3. 蝦多士. 1. Chef's Receipt秘制香草燴排骨

2. 露斯瑪利焗羊扒

3. 印度燒雞

4. 中東焗雜菜

5. 白飯

6. 香蒜雜菌雞絲意粉1.奇異果雪利汁

2. 雜果賓治Cappuccino慕斯蛋糕







想傳統簡單d易整d

可以整咖哩魚蛋+豬皮

肉鬆蛋青瓜蘿蔔sushi

牛油多士

家樂牌快熟意粉,薯蓉有即食in supermarket

牛油粟米

菠蘿腸仔

炒公仔面+蛋



上面複雜果d野食,this website有教











意式水果沙律





圖片參考：http://images.epochhk.com/20070914/b7-3.jpg







材料

美森菜 （西生菜）1/6顆，秋葵、杏鮑菇、玉米筍、紅甜椒、火龍果、番茄、葡萄乾等視個人喜好加入。

調味料

鹽巴少許、橄欖油、黑胡椒粒、白醋、糖適量。

做法

1.將秋葵、玉米筍、杏鮑菇洗淨燙熟後沖涼。
2.美森菜洗淨撕成小片泡冰水10分鐘後瀝乾備用。
3.甜椒切絲，火龍果切骰子狀。
4.番茄切粒，加入調味料，少許白開水拌勻。
5.以美森菜做底，將其它材料均勻擺上，最後淋上4即完成。◇