請 教各位媽咪BB食嘢的問題

寶寶在十個月大後母親可讓寶寶學自己使用匙、碗等餐具進食。第十二個月可試添加全蛋、乾飯及其它固體食物。

水果類：除果汁、果蓉外，可將水果切成小粒，讓寶寶自己取食。
蔬菜類：可給寶寶切碎的蔬菜。
五榖類：可增加餵食飯。
蛋豆魚肉類：再增加全蛋的餵食，如蒸蛋。
奶類：在寶寶十一、十二個月大後可以給母乳或奶粉。


雲吞麵(4人份)

材料： 攪碎肉 60克
蔥花 一匙
豉油、麻油 少許
生粉 1茶匙
雲吞皮 12張(小張)
蛋 0.5個
紫菜 1張(剪成絲)
清湯 2碗
香菇豉油 1茶匙(亦可以淡色豉油取代)
幼麵 40克(市售乾麵餅300克／包)
植物油 1茶匙

做法：
1. 將攪碎肉、蔥花、豉油、麻油及生粉置於碗中，同方向攪拌至有黏性。
2. 將拌好材料放在雲吞皮中央，對角包好。
3. 蛋打成蛋液，煎成蛋皮，切細絲。
4. 幼麵以2杯水煮軟。
5. 高湯2碗，煮滾放入包好的雲吞，煮滾浮起以香菇豉油調味，放入已煮軟之麵條。
6. 加入紫菜絲，蛋皮絲即可。

營養成分：

蛋白質 6.5克
脂肪 4.0克
醣類 15.0克
熱量 120.0卡路里



清粥小菜(4人份)

材料： 白粥 2碗

材料：(蒸肉丸子)

攪碎豬肉 3兩
紅蘿蔔 10克
生粉 0.5茶匙
豉油 0.5湯匙

做法：
1. 攪碎豬肉請肉店攪二次，洗淨備用。
2. 紅蘿蔔洗淨燙熟，切細備用。
3. 將作法1，2加入生粉及豉油拌勻，
放電飯煲或隔水加熱蒸熟即可。

營養成分： 蛋白質 7.3克
脂肪 3.8克
醣類 15.1克
熱量 123.5卡路里



糙米魚片粥(4人份)

材料： 糙米 80克
去骨魚肉 120克
紅蘿蔔 20克
青豆 10克
豬骨湯 7杯
鹽 1茶匙


做法：
1. 糙米洗淨置於鍋中，加入清湯熬煮成粥。
2. 紅蘿蔔切薄片，青豆洗淨切小段備用。
3. 魚肉洗淨切薄片備用。
4. 將紅蘿蔔，青豆，魚片加入粥中煮熟後，再加入鹽調味即可。

營養成分：

蛋白質 9.4克
脂肪 5.0克
醣類 15.9克
熱量 145.9卡路里



蠔仔麵(1人份)

材料：

生蠔 (約2湯匙) 2兩
麵 30克(或煮熟1/3碗)
菠菜 1兩
生粉 0.5湯匙
薑片 少許
水 1碗
植物油 1/8茶匙


做法：
1. 生蠔用鹽除去黏膜後，用水沖洗滴乾，再用生粉拌勻。
2. 將薑片及蠔放入滾水中弄熱撈起備用。
3. 麵煮熟後撈起沖冷開水備用。
4. 菠菜洗淨後取嫩葉部份剁碎。
5. 水煲熱後加入蠔、麵、植物油及菠菜，待水滾了即可。
6. 蠔在食用時，請以湯匙壓碎或分段。

營養成分：

蛋白質 1.04克
脂肪 3.6克
醣類 23.4克
熱量 168卡路里



綠豆沙西米露(1人份)

材料： 金裝健兒樂奶水 100c.c.
綠豆 20克
西米 20克
糖 1茶匙
水 0.5杯


做法：
1. 綠豆洗淨，去雜質，加水半杯，入電飯煲(外鍋加水1/4杯)蒸熟備用。
2. 西米煮熟，待涼備用。
3. 將綠豆、金裝健兒樂奶水、糖放入果汁機打勻，再拌入西米即可。

營養成分：

蛋白質 6.5克
脂肪 2.8克
醣類 53.0克
熱量 263.2卡路里

粥仔裡面有冇加d紅蘿蔔，要磨難》》﹜佢，
有時又加d雞蛋同薯仔，等佢有唔同口味，
亦可以耐不耐比d湯烏冬給他，比較容易消化，
希望幫到你啦。