✔ 最佳答案
紅 咖 喱 汁 材 料 :
牛 油 十 四 安 士 ; 乳 酪 五 安 士 ; 生 油 兩 湯 匙 ; 檸 檬 汁 兩 茶 匙 ; 蒜 頭 (切 碎 )兩 至 三 粒 ; 紅 椒 (切 碎 )兩 至 三 個 ; 芫 荽 葉 (切 碎 )兩 茶 匙 ; 辣 咖 喱 醬 一 茶 匙 ; 紅 辣 椒 醬 兩 茶 匙 ; 茄 膏 一 茶 匙 ; 鹽 半 茶 匙 ; 牛 奶 四 安 士 。
紅 咖 喱 汁 作 法 :
將 乳 酪 、 生 油 、 檸 檬 汁 , 蒜 頭 碎 、 辣 椒 碎 及 芫 荽 碎 放 進 攪 拌 機 , 並 將 之 攪 成 糊 狀 ; 除 牛 奶 之 外 , 將 餘 下 的 材 料 放 進 攪 拌 機 內 混 和 ; 最 後 加 入 牛 奶 , 令 混 合 物 變 成 約 七 安 士 之 稀 糊 。