有冇人可教我怎樣整泰式紅咖哩汁?

2007-12-27 8:45 am
如題! 有冇人可教我怎樣整泰式紅咖哩汁?

回答 (2)

2007-12-27 8:49 am
✔ 最佳答案
紅 咖 喱 汁 材 料 :
牛 油 十 四 安 士 ; 乳 酪 五 安 士 ; 生 油 兩 湯 匙 ; 檸 檬 汁 兩 茶 匙 ; 蒜 頭 (切 碎 )兩 至 三 粒 ; 紅 椒 (切 碎 )兩 至 三 個 ; 芫 荽 葉 (切 碎 )兩 茶 匙 ; 辣 咖 喱 醬 一 茶 匙 ; 紅 辣 椒 醬 兩 茶 匙 ; 茄 膏 一 茶 匙 ; 鹽 半 茶 匙 ; 牛 奶 四 安 士 。
紅 咖 喱 汁 作 法 :
將 乳 酪 、 生 油 、 檸 檬 汁 , 蒜 頭 碎 、 辣 椒 碎 及 芫 荽 碎 放 進 攪 拌 機 , 並 將 之 攪 成 糊 狀 ; 除 牛 奶 之 外 , 將 餘 下 的 材 料 放 進 攪 拌 機 內 混 和 ; 最 後 加 入 牛 奶 , 令 混 合 物 變 成 約 七 安 士 之 稀 糊 。
2007-12-27 9:26 am
i suggest u go to the market buy the 咖哩膏, and u can 開稀佢.
方便,好食,易control
參考: myself


收錄日期: 2021-05-01 15:41:44
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071227000051KK00183

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