紅酒我知要，但威士忌駛唔駛？大慨攤幾耐先飲係最好呢？
thx
威士忌駛唔駛攤一陣先飲架？
2007-12-27 8:31 am
回答 (6)
2007-12-27 9:00 am
✔ 最佳答案
我做過酒吧！知道威士忌通常就唔洗攤的！但芝華士好似都好多隻以我所知就！如果你話７仔普普通通個ｄ芝華士12年就唔洗，有ｄ之前電視機做過個ｄ外國放左好耐個ｄ酒就最好攤攤先，就會好ｄ！私人說話：哈，你飲酒都飲得幾深入啵／＼／＼！你飲芝華士洗唔洗綠茶，等等飲品開一炸炸黎飲？哈！自己酒量比較差，我好小會正飲～
希望以上意見幫到你喇！
2007-12-27 01:01:34 補充：
但其實主要芝華士．．都係唔洗攤的！
2007-12-29 07:16:42 補充：
哦！我可能吳會左你個隻威士忌係芝華士，因為香港好多叫叫下就叫左威士忌等於黑牌，芝華士等等！不過正常威士忌都唔洗攤ｇｅ！希望幫到你喇！
參考: 自己！
2010-12-13 11:51 pm
酒是用來品的，既然要品，自然要將其最好既味道發放出來～
對於不習慣烈酒（高酒精濃度）的人士來說，威士忌普遍的酒精濃度足以令人入口時產生辛辣的感覺；
而溝水是將其酒精濃度降低，而又不破壞其原有的香醇味道，在最正宗的品酒中，其實以１：１份量來溝水係最好的品酒方式 ～
另外亦有加冰的方式，冰及酒的比量也是約１：１，酒精會讓冰溶化的速度比水較快，不停為酒中加入微量的水，配上其冰涼的口感以減低酒精的辛辣，破壞了味覺對酒的品嚐感 ～
所以混水或冰是最完美的品嚐方式，當然亦可以不加任何東西，品嚐其最濃烈及酒精的辛辣感，但實際上品嚐的效果比混水或冰較差 ～
對於不習慣烈酒（高酒精濃度）的人士來說，威士忌普遍的酒精濃度足以令人入口時產生辛辣的感覺；
而溝水是將其酒精濃度降低，而又不破壞其原有的香醇味道，在最正宗的品酒中，其實以１：１份量來溝水係最好的品酒方式 ～
另外亦有加冰的方式，冰及酒的比量也是約１：１，酒精會讓冰溶化的速度比水較快，不停為酒中加入微量的水，配上其冰涼的口感以減低酒精的辛辣，破壞了味覺對酒的品嚐感 ～
所以混水或冰是最完美的品嚐方式，當然亦可以不加任何東西，品嚐其最濃烈及酒精的辛辣感，但實際上品嚐的效果比混水或冰較差 ～
2010-11-10 11:29 pm
如果支酒係10年或以上 (如黑牌和芝華士等), 剛開果時如果即飲係無乜香味同餘味因為釀做和入樽時係無乜接觸空氣
所以新開時弟一, 二坏最等20 - 30分鍾
之後我無需要等因為樽裏面已有空氣
所以新開時弟一, 二坏最等20 - 30分鍾
之後我無需要等因為樽裏面已有空氣
2009-06-15 6:01 am
其實所有威士忌都是歸入烈酒類,即是不用灘的.祇有少部份(通常是較好的)紅酒是要灘的,當此類紅酒經開瓶後,紅酒接觸空後氧化,味道會在"灘"約一會兒後(有時約一小時,視乎不同的酒),灘後味道更成熟,更好喝,香味也有所變化;所以一瓶非常好的酒會在整個晚上,由第一口到最後一口,有不同的香氣及味道.但開後就不能存放久.最好即日喝光.要不然味道會不好.弄成浪費美酒.
幾乎所有烈酒,由於酒精度高,(必須有40度或以上,才算是烈酒),所以都可以開瓶後,祇要蓋上蓋子,就可留不下次飲用,亦因此需求,法國人才由餐酒中,研製出Brandy.
幾乎所有烈酒,由於酒精度高,(必須有40度或以上,才算是烈酒),所以都可以開瓶後,祇要蓋上蓋子,就可留不下次飲用,亦因此需求,法國人才由餐酒中,研製出Brandy.
2007-12-27 8:55 am
威士忌唔駛攤一陣先飲架
2007-12-27 8:39 am
no need!
收錄日期: 2021-04-13 14:48:39
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071227000051KK00138