我想請問有咩朱古力又便宜又好食或者一大塊朱古力好食又唔會太貴,因為我需要大量來製一片很長的朱古力,用來圍住個蛋糕,仲有要鏟d朱古力做面頭的裝飾,又怕唔夠用,希望大家幫幫手睇睇需要幾多g,以下個網頁有圖
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_blackforest.htm
下面個網頁教造蛋糕有很多款式又有片段:
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
最後再想問一個問題七吋半的蛋糕模哪裡有得買,唔該!
敢謝大家!
有關朱古力的問題
2007-12-27 7:48 am
回答 (3)
2007-12-27 12:26 pm
✔ 最佳答案
如果你係新手，建議你買假朱古力整，因為唔使調溫，如果唔係d朱古力會唔凝固，就算凝固都好易散開~~你o係烘焙用品鋪買唔使調溫果隻就得~(例如呢隻：http://www.twinsco.com/GenProduct.php?pdtcode=211212)其實整圍邊唔使好多朱古力，200g咩都夠，計埋都唔使20蚊，唔使驚會好貴~
至於買朱古力ge問題，我通常o係二德惠買，價錢都ok，佢o係油麻地同灣仔都有分店，你可以上佢網站睇睇~http://www.twinsco.com/ (仲有蛋糕模賣~)
參考: 自己
2007-12-27 9:34 pm
2007-12-27 7:39 pm
買一隻好味又不需調溫的裝飾朱古力,經濟容易成功又不會難食令蛋糕失色,買一磚200鬆d重已經可以整到一個7吋蛋糕，亦可以買一粒粒鈕狀的裝飾朱古力，唔需要切碎至溶，方便d. 去呢到買齊你需要的．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/C32.JPG
http://sweetiebaking.com/Bakeware_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop
地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif
電話 :
(852) 2882 -7188
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Photo/C32.JPG
http://sweetiebaking.com/Bakeware_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop
地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室
圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif
電話 :
(852) 2882 -7188
收錄日期: 2021-04-13 14:48:57
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071226000051KK04863