我想問下..........唔該哂

試下西蘭花炒鮑貝啦...好簡單架咋!
鮑貝可去大昌買罐頭嘅!
材料: 蒜茸一至二茶匙, 薑二片, 酒少許, 西蘭花一個(先出水), 鮑貝 一罐(開罐隔水待用),
玻璃獻汁: 水三湯匙, 糖, 鹽, 粟粉各一茶匙, 麻油,胡椒粉各少許 (拌勻)
做法: 用蒜茸, 薑起wok, 落鮑貝爆炒一陣, 贊酒, 跟手落西蘭花一齊炒幾下, 埋個玻璃獻就可以上碟叻!
鮑貝同鮑魚一樣, 唔好炒太耐, 否則會un, 好難咬得開.

2007-12-29 16:41:48 補充：
鮑貝除咗大昌外百佳, 惠康都有得賣

牛肉炒青菜