超趕急!!!我想問下整蛋糕的材料過期係咪就真的不能再用,有無d過左期都重可以用的?因為實在好浪費

2007-12-27 1:57 am
因為之前買落好多材料,無用一陣子剛剛才發現過哂期~~

有d係今個月過期eg:可可粉22-12-07 草每香油1-12-07 低筋粉6-12-07
防潮糖霜就20-11-07

有d就朱古力粒3-09-07 一整舊無鹽牛油20-9-07
雲呢拿香油 18-9-07 泡打粉28-8-07

唔知有無得救呢~~who can help me~~~~please

回答 (4)

2007-12-28 5:29 pm
✔ 最佳答案
其實如果全倍都有放入雪櫃應該問題不大.因為以上的材料不會產生毒素.
最大的問題當然是製成品可能質量沒有原本那樣優異.
可可粉:粉狀物品沒有水份.變質機會很低.過期時間短.
草莓香油:酒精成份很高.過期時間短.
低筋粉:粉狀物品沒有水份.變質機會很低.過期時間短.
無鹽牛油:油質物品.含水量小.加上我沒有聽過油會過期.
泡打粉:時間太長了.可能巳經失去了泡打粉的作用了.但應該還可以一試.
雲呢拿香油:和草莓香油一樣
以上物品.我可以用性命保證不會對人體有害,還可以用....但始終巳經過期了.要用就快點吧.不要再放了.

朱古力:時間巳經太長了.過期了就算了吧...
防潮糖霜:時間太長了.防潮糖霜巳變成潮濕糖霜了.應該巳經由粉狀變成了一粒粒.對人體沒害.但也巳經不能製作食品了.最小做曲奇.蛋糕都巳經做不到了.
2007-12-27 9:56 pm
我見意可可粉, 糖霜都可以用返
2007-12-27 11:49 am
最好咪用。呢次經驗教你第日買野要注意到期日,同一堆貨可以有好大差別架。
若因為食咗過期食品搞到要睇醫生,咁就因小失大囉。
參考: me
2007-12-27 5:07 am
泡打粉應該冇作用lu ( 唔用得 )
你擺邊先 ?
冇異味都應該可以用得
我之前都試過,係麵粉黎既
我都照用..成功
冇異味都應該可以用得
參考: 自己


收錄日期: 2021-04-13 14:48:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071226000051KK02992

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