希望可以答到我~~5說晒^^~
更新1:
我只係話最長可保留幾耐~~ 我都知道即打即用會好D~~~ 呢個我都知~~就係問可以保留幾耐~~ 但如果留1、2個小時得5得呢？ 我只係想得到一個"時間"...
打起既蛋白
回答 (2)
2007-12-27 5:25 am
✔ 最佳答案
打起左的旦白係要即刻用的,如果保留唔用,咁d打起左的旦白就會消泡,內裡無左氣泡,咁做西點時就唔會發起,而消泡的旦白係會慢慢變返做液體的2008-01-01 13:48:12 補充：
我試過同d朋友試過,放1 hour後再用黎焗cake,但cake係無發起但都soft,所以放1 hour就已經唔可以,我諗放15分鐘還可以,但放5mins 同放15mins先用黎做cake,個效果都會好唔同
2007-12-26 10:14 am
基本上放入雪櫃可以放大約2-3小時
收錄日期: 2021-04-23 00:00:24
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