更新1:
味道如何???
蒟蒻可以整咩食???
回答 (2)
2007-12-24 9:06 pm
✔ 最佳答案
蒟蒻可以加在蔬菜(紅蘿蔔, 西芹), 冬菇, 肉片裹炒吃. 
2007-12-25 8:34 am
芥末蒟蒻
材料:
蒟蒻 1塊
小黃瓜 2條
醃料/調味:
調味料：
醬油3大匙
糖1/2大匙
醋1/2大匙
芥末醬4大匙麻油少許
做法:
1 小黃瓜切絲，加少許鹽醃5分鐘，冷開水沖淨，瀝乾水份，鋪於盤中備用
2 蒟蒻橫面切開，再切片，入熱水中快速川燙，立即撈起，瀝乾水份，放於小黃瓜上
3 調味料調勻後淋在蒟蒻與黃瓜上即可
材料:
蒟蒻 1塊
小黃瓜 2條
醃料/調味:
調味料：
醬油3大匙
糖1/2大匙
醋1/2大匙
芥末醬4大匙麻油少許
做法:
1 小黃瓜切絲，加少許鹽醃5分鐘，冷開水沖淨，瀝乾水份，鋪於盤中備用
2 蒟蒻橫面切開，再切片，入熱水中快速川燙，立即撈起，瀝乾水份，放於小黃瓜上
3 調味料調勻後淋在蒟蒻與黃瓜上即可
收錄日期: 2021-04-19 16:47:41
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071224000051KK01852