肚子餓了，為什麼肚子會咕嚕咕嚕地叫？

當我們吃進的食物快消化完時，胃中的胃液仍會繼續分泌，但由於胃已經是空的了，所以這時候胃的收縮便會逐漸擴大、延長。這種訊息傳入神經並送進大腦，就會引起飢餓感，這可稱作「飢餓收縮」。

在飢餓收縮發生時，胃中的液體和氣體就會不停翻攪，所以就會發出咕嚕、咕嚕的聲音了。

另外，小朋友一定也會碰到餓過頭便吃不下的情況。這是因為飢餓收縮大概只持續半小時左右，之後就會平靜下來，隨著收縮的停止，饑餓的感覺也就慢慢消失了。

還有，飢餓收縮也就是帶動胃壁肌緊張度升高，這時候食慾也會跟著升高，所以一旦飢餓收縮消失後，胃壁肌緊張度趨緩，食慾也就跟著降低了。

饑餓是動物的一種感受，產生的原因是肝的糖元水準下降到低於一個閾值。這種不快的感覺是在下丘腦產生，由肝和胃的感受器感應。一個正常人可以50天不進食而不至於死亡，但在缺水的情況下則只能維持三天。

胃部的填充對饑餓感的減除只起到一小部分的作用。大量的進食沙拉並不一定能夠產生飽的感覺。只能等到血糖水準升高，饑餓感才會被消除。

那是在腸胃裡的氣泡在向上升, 所以會咕嚕咕嚕的叫. 如果你仔細聽一下, 有時你食完野之後, 個肚都會咕嚕叫, 因為食的時候你同時食了某部份空氣, 在腸胃內空氣是不能分解的, 所以就會有氣泡向上升. 道理和一瓶汽水裡的氣泡一樣.

2007-12-23 20:11:49 補充：
有時你會有[打噓]的感覺, 如果你是在餓的時候, 甚至因為胃酸和氣體不斷上升,會有嘔吐的感覺. 吃飽的時候就會打個[飽噓]

這 種 聲 音 主 要 發 自 胃 部 ， 當 我 們 肚 子 餓 時 ， 即 胃 部 中 空 ， 胃 會 強 力 收 縮 ， 此 時 胃 內 的 胃 液 和 氣 體 受 壓 迫 而 活 動 或 跳 動 起 來 ， 便 因 此 而 發 出 咕 嚕 咕 嚕 的 聲 音 。

若 胃 內 繼 續 保 持 中 空 ， 不 再 吃 一 點 東 西 ， 胃 部 便 會 強 收 縮 而 導 致 胃 痛 。