我想問有沒有人知道雞蛋可否放在微波爐叮熟?
因為有時聽過坊間說雞蛋放入微波爐叮會爆;
也有聽過坊間說沒有問題.
雞蛋可否放在微波爐叮熟
2007-12-24 3:15 am
回答 (3)
2007-12-24 3:19 am
✔ 最佳答案
切勿用微波爐烹煮帶殼生雞蛋或加熱帶殼或無殼熟雞蛋，以免引起爆炸。因為微波爐加熱東西速度較快,熱了會膨脹,如果外面有密封的殼包住,迅速的膨脹外殼抵受不住就會爆裂,子彈,爆彈的原理也是一樣,祇是膨脹的速度更快而已.所以所有的密封的容器都不要放在微波爐加熱.超市買回密封在膠袋的食物都會叫人剪開一角才加熱.據我所知是無殼的生雞蛋不行,因為蛋黃包有一層膜.順提一下,蛋黃,蛋白,脂肪,糖在微波爐加熱速度會很快,加熱魚,肥肉時常會聽到輕微爆炸聲音. 
2007-12-24 3:33 am
我都試過用微波爐叮雞蛋，不可以成隻叮的！
好似人地煮薑'燥'那種成隻的雞蛋就一定不可以在微波爐加熱！
因為真係會爆架！我個fd試過當佢食的時候爆到成屋都係！
但如果隻雞蛋來係打出來了在碟上，再
叮！就沒有事了！加豉油還很好食呢！
好似人地煮薑'燥'那種成隻的雞蛋就一定不可以在微波爐加熱！
因為真係會爆架！我個fd試過當佢食的時候爆到成屋都係！
但如果隻雞蛋來係打出來了在碟上，再
叮！就沒有事了！加豉油還很好食呢！
參考: 自已和朋友…
2007-12-24 3:19 am
no, you can't
收錄日期: 2021-04-13 14:47:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071223000051KK03256