為何杯裝乳酪打開後總會有一層膜?

2007-12-23 8:03 pm

這是達能推出的。

這是雀巢牛奶公司的。

那些是什麼來的呢??而乳酪杯其實口感都係半液體般的,跟乳酪飲品(除了水份比例外)還有什麼不同呢?

回答 (1)

2008-01-05 3:22 am
✔ 最佳答案
那些是經過發酵過程中所形成的。
因為奶類產品容易變壞,乳酪會利用一些方法去消毒,過程中引起這些膜,不能避免。

1. 乳酪飲品比乳酪少奶類營養
2. 乳酪可加固體,增加口感;而乳酪飲品只為方便,走街飲都得。


收錄日期: 2021-04-13 14:47:55
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