為何杯裝乳酪打開後總會有一層膜？

那些是經過發酵過程中所形成的。
因為奶類產品容易變壞，乳酪會利用一些方法去消毒，過程中引起這些膜，不能避免。

1. 乳酪飲品比乳酪少奶類營養
2. 乳酪可加固體，增加口感；而乳酪飲品只為方便，走街飲都得。