教你整蛋糕既食譜入面既一杯水, 即係幾大杯?

你整乜野蛋糕???
基本蛋糕係唔會加水的!!!

2007-12-22 01:52:32 補充：
薑餅（一）材料:奶油80克、蛋1個、紅糖100克、低筋麵粉500克、糖漿100克(可用果糖) 、薑粉1又1/2茶匙、蜂蜜50克、小蘇打1茶匙、肉桂粉1/2茶匙.

2007-12-22 01:53:03 補充：
作法:1.奶油加糖拌勻後,加糖漿及蜂蜜(要一點一點的加)然後再加蛋. 2.麵粉加薑粉加肉桂粉加小蘇打,攪勻後過篩,加入"1"中,拌勻. 3.倒在板子上只能用手按, 4.按到成麵團狀即可,過程中不可再灑粉(太濕可以用保鮮膜

2007-12-22 01:53:14 補充：
5.包起來放入冰箱冰15分再拿出來做) 6.在板子上灑一點手粉 7.將麵團桿平,照紙型切成形狀,用210度預熱,用170度放中層 8.烤20分鐘即可,我已經做了好多個,效果不錯,你可以試試看 SANDY 1998/12/21 10:18:37 上午《克萊兒點心小棧》

2007-12-22 01:53:43 補充：
薑餅屋（二）材料：屋子：奶油60 g、紅糖1/6杯、蜂蜜40C.C.、蛋半個、薑餅預拌粉1包糖霜：蛋白1個、檸檬汁1/2小匙、糖粉1&1/4杯

2007-12-22 01:54:38 補充：
做法： 奶油切碎，和紅糖及蜂蜜 用電動打蛋器打成糊狀。 蛋先稍微打散，再加入一起拌勻。 篩入薑餅預拌粉，拌成麵團。會黏黏的，這是正常的。 桿成0.5公分厚，放冰箱下層，冰約15分鐘，讓材料變硬。

2007-12-22 01:54:54 補充：
照紙型切成形狀，以180 度，烤約10分鐘，放涼備用。 蛋白用電動打蛋器打起泡，再加入檸檬汁和糖打成濃稠的奶油狀。 用糖霜將餅乾黏合成屋子，且在表面做裝飾。 注意事項： ※也可用人形的模型壓出來，可以做成薑餅人，再用糖霜在上面畫圖案。 ※糖霜用食用色素可以染成各種漂亮的顏色。 薑餅屋可以用一些漂亮的小糖果或有節慶味道的小東西來裝飾。 Jessica《克萊兒點心小棧》

2007-12-22 01:57:05 補充：
你有冇量杯呀? 通常係用量杯來做準則!以上二個食譜都冇要加水.

2007-12-25 14:42:27 補充：
一個量杯容量是 250ml

Usually 1 cup = 8 fluid oz = 250ml, therefore 1/4 cup of water = 2 fluid oz. However, in Japanese recipe, 1 cup = 200ml only. So be careful to not get confused.