有冇蜜汁焗乳鴿的食譜呀?

材料：
乳鴿一隻
蜜糖、生抽、鹽和牛油

做法：
洗淨乳鴿，在胸部那邊剪開一半，把乳鴿壓平。
抹乾後，在鴿腔內平均搽上生抽，再搽上蜜糖醃（不要醃皮）
在皮那一面搽上煮溶了的牛油，再在上面灑上鹽。
把乳鴿醃最少一個小時，然後放入預熱華氏400度的焗爐焗25分鐘至熟和金黃即可