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你好。
蟬殼又稱蟬蛻、蟬衣,主要成分是甲殼素、蛋白質等,用途廣泛。
別名 : 蟬衣,蟬退,枯蟬,蜩甲,蟬皮,蟬殼,金牛兒。
產地 : 蚱蟬於夏季處處有之,鳴於樹林之上,又名蜩,其蛻入藥。
性味 : 性鹹甘,性寒,無毒。
主治 : 為驅風散熱要藥。主小兒驚癇,大人失音,治頭風眩暈,皮膚風熱,透瘡疹,除目翳。
用量 : 五分至二錢不等。
禁忌 : 性平無所忌,失音由於肺虛虧損而致者,法宜補肺,非蟬蛻所能治。
另將蟬殼洗淨後,填入特製五香豬肉漿,和辣椒、蔥花、九層塔等一起爆香,爽口又美味,是盛夏好吃的養生料理。由於這道料理並非取自蟬的成蟲,而是其蛻變前的外殼,且是熟知的中藥,一些不敢吃蟲蟲大餐的人仕均樂於品嘗。
謝謝。