麵粉可唔可能就咁食!(快快快)20分!

麵粉大部份是由小麥大麥之類磨成粉的.
如果說吃麵粉應該等於吃生麥米一樣道理. 吃生的麥米很難消化, 但磨成粉後容易消化多, 所以問題是吃生麥米會不會對身體不好.
而我們很少會把生的米拿來吃, 但我覺得吃了應該不會有生命危險. 也不會中毒吧, 只是身體能否適應.

麵粉


麵粉麵粉是一種由小麥磨成的粉末，為最常見的食品原料之一。


種類
麵粉可以分為高筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。三種麵粉的分別在於其黏度的不同。

特高筋麵粉 蛋白質含量為13.5%以上
高筋麵粉 蛋白質含量約12.5 ~ 13.5%
中筋麵粉 蛋白質含量為9.5 ~ 12.0%
低筋麵粉 蛋白質含量在8.5%以下

麵粉
麵粉（小麥粉）是我國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多。花樣百出，風味迥異。

營養功效：麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，麵粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以麵粉為皮輔以各種餡料制鹹的特色食品。包子外皮鬆軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於“完美的金字塔食品”。

適者如斯：一般人皆可食用。偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。

特別提示：精白麵粉缺乏膳食纖維等營養成分，長期食用會影響人體的胃腸功能並造成營養不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術後處於恢復期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因為這類蔬菜所含的膳食纖維較高，會增加胃腸道的負擔，麵粉除了人們通常說的標準粉和富強粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、麵條粉、麵包粉等。

麵粉唔可以就咁食

係唔可以 ．．點可以咁食．．　唔合邏輯．．　你同我都會食啦．．係咪．．

可 食唔死嫁