點解焗完蛋糕會裂？

面火太大
很多焗爐都有分底面火

簡單D講 你個面火焗好了最上面的一層
這時候 中間部份遇熱澎漲升了上來
上面果層因為乾左 就會裂開啦

解決方法 可以較細個面火
或者在最頂蓋一塊錫紙先
烤到咁上下再把錫紙取走

如果係個面爆既話應該係個底火勁得制
你下次焗果時你可以試下熄細少少個底火

可能係你你落太多粉啦...
你叫你呀媽help你啦...
我真係唔知點做蛋糕...
哈哈...@@

因為你落太多粉啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
要請教師傅.......................