涼瓜炒蛋 (20pt)

涼瓜炒蛋

Miho | 9th Mar 2007 | 蛋類 | (2162 Reads)

圖片參考：http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=1014455-IMG_3169.JPG&mode=medium

食譜來源：Yahoo Search
材料：


涼瓜 1 條 (苦瓜)
雞蛋 2-3 隻
蒜茸 1 湯匙
調味料：

雞粉
鹽
做法：

涼瓜洗淨，開邊去瓤切薄片
用少許水攪勻雞粉，與雞蛋攪勻
熱鍋落少許油，炒香蒜茸，放涼瓜及適量鹽炒至涼瓜變軟
再放入蛋液炒至蛋剛熟，即成

涼瓜炒蛋既英文係咩?
Bitter melon with eggs




Measure
Ingredient

½ pounds
Bitter melon

1 tablespoon
Salt; plus 1/8 ts

1
Scallion

2 medium
Onion

4 tablespoon
Oil

6
Garlic clove; peeled


& minced

3 small
Tomato; peeled & chopped

3 large
Egg; lightly beaten

2007-12-19 17:37:39 補充：
1 / 2 磅苦瓜 1茶匙鹽 另加1 / 8ts 一棵大蔥 二個中洋蔥 4茶匙油; 六個大蒜丁香 去皮＆直言不諱地 三隻番茄 3 lg Egg去皮＆斬開一半雞蛋

涼瓜炒蛋
Miho | 9th Mar 2007 | 蛋類 | (2162 Reads)


食譜來源：Yahoo Search

材料：

涼瓜 1 條 (苦瓜)
雞蛋 2-3 隻
蒜茸 1 湯匙
調味料：

雞粉
鹽
做法：

涼瓜洗淨，開邊去瓤切薄片
用少許水攪勻雞粉，與雞蛋攪勻
熱鍋落少許油，炒香蒜茸，放涼瓜及適量鹽炒至涼瓜變軟
再放入蛋液炒至蛋剛熟，即成!