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硝基呋喃(nitrofurans)是一組抗菌化合物。主要包括四種化合物:呋喃唑酮(furazolidone), 呋喃它酮(furaltadone), 呋喃妥因(nitrofurantoin)和呋喃西林(nitrofurazone)。屬於廣譜殺菌藥物,對沙門氏菌,大腸桿菌,支原體,黴菌,球蟲菌和其他一些原生動物等有效。除呋喃唑酮外,其他所有硝基呋喃的使用於1993年被歐盟取締。這禁令的實施是因為他們的致癌性。兩年後的1995年,這項禁令擴大到包括呋喃唑酮。原因同樣是因為它和它的代謝產物的致癌性,和缺乏關於人體攝入安全的數據。自那時起,它已被禁止使用在任何進出口歐盟的食品動物上。
呋喃唑酮Furazolidone [67-45-8]
3-(5-Nitrofurfurylideneamino)-2-oxazolidinone
Formula: C8H7N3O5
Formula Weight: 225.16
CAS Number: 67-45-8
呋喃它酮Furaltadone [139-91-3]
5-Morpholinomethyl-3-(5-nitrofurfurylideneamino)-2-oxazolidinone
Formula: C13H16N4O6
Formula Weight: 324.29
CAS Number: 139-91-3
呋喃妥因Nitrofurantoin [67-20-9]
N-(5-Nitro-2-furfurylidene)-1-aminohydantoin
Formula: C8H6N4O5
Formula Weight: 238.16
CAS Number: 67-20-9
呋喃西林Nitrofurazone [59-87-0]
5-Nitro-2-furaldehyde semicarbazone
Formula: C6H6N4O4
Formula Weight: 198.14
CAS Number: 59-87-0