✔ 最佳答案
樓主問了系列很有趣的問題，就讓小弟在這裡一一解答。
“伊斯蘭教”即是“回教”。“伊斯蘭”是“Islam”的音譯，而該字的阿拉伯文順從及和平的意思。它之所以被稱為“回教”是因為在中國首先是回族人信奉該教，於是當中國其他民族初接觸此教時便稱它為“回教”。另外，信奉“伊斯蘭教”的教徒自稱“穆斯林”(Muslim)，意思是順從真主的人。
所謂的“伊斯籣國家”是指那些絕大部份國民都是穆斯林的國家。雖然這些國家不會有100%的國民都信奉回教，但通常在這些國家的回教信奉率極高，信眾佔人口至少有95%，很多時甚至達98%或99%，而伊斯籣國家通常都會將伊斯蘭教定為國教。伊斯蘭教自從在公元七世紀興起後曾極力擴張版圖，伊斯蘭最強大時甚至一度佔領西班牙全境及一部份希臘全境，而後來在中亞及西亞出現了奧斯曼、波斯及帖木兒等強大伊斯蘭帝國，在它們滅亡後，曾經被它們佔領的地區都成為伊斯籣國家。所以現在的中東、北非、中亞(包括巴基斯坦)這個廣大地區，除了以色列這個特殊例子外，其餘所有國家都是伊斯籣國家。另外，印尼、非洲的索馬里、馬里及蘇丹都是伊斯蘭國家。
有趣的是，伊斯蘭教本身分為兩大派，即遜尼派(Sunni)及什葉派(Shī‘a)。兩者的分別在於對伊斯蘭的繼承問題的分歧。伊斯蘭教由穆罕默德創立，他是該教中最受人尊敬的先知，他也是該教的最高領袖。他死後，伊斯蘭教的領導權繼承問題立刻令該教內部出現分裂。他們分成兩派，一派認為應公推賢能成為領袖，這就是遜尼派。但另一派卻認為應由穆罕默德的後裔成為領袖，這就是什葉派。鬥爭的結果是遜尼派成為大多數，而什葉派變成只佔穆斯林人口大約10%的少數派。伊斯蘭世界裡絕大部份國家都是遜尼派伊斯蘭國家，唯獨伊朗(前身為波斯)將什葉派定為國教，但全世界仍有不少什葉派的信徒聚居在不同的伊斯蘭國家。
不知為甚麼樓主會將阿拉伯語和拉丁語混為一談。兩者是由完全不同民族所用的語言。阿拉伯語主要是由居住在中東及北非的阿拉伯人使用，而拉丁語是由拉丁人，即古羅馬人使用。後來拉丁語發展成現在的法語、西班牙語及意大利語。而阿拉伯語到現在仍為阿拉伯人使用。由於大部份伊斯蘭國家都是在中亞阿拉伯民族居住的地方，所以大部份的伊斯蘭國家都用阿拉伯語。以小弟所知，基本上伊斯蘭國家使用拉丁語系的語言作為國語，但詳情如何，還請高人指點。
由於拉丁文是古文，現在已完全無人用來作實際用途，所以如果想學，你必須要到外國極專業的古文研究學系才有機會修讀。而阿拉伯語雖然現在有過億使用者，但由於它的應用範圍只限於阿拉伯世界，所以它一向都不是熱門的外語，在香港還未有得學。另外，阿拉伯語只是一個統稱，事實上它和拉丁文一樣分成很多個很不同的分支，所以樓主如想學阿拉伯語，還要想清楚究竟要學那一種阿拉伯語。
2007-12-19 11:28:55 補充：
可蘭經是回教最高最尊貴的典籍，回教徒的信仰及行事規則都要根據可蘭經的規定。由於可蘭經對回教徒來說非常珍貴，以小弟所知，在一般情況下非穆斯林都不能擁有它。另外，小弟只聽過有阿拉伯文版的可蘭經，至於它有沒有被翻譯成其他文字小弟就不得而知。
