我想問西藏人吃咩野？同埋有咩特色？

酥油茶與奶茶
酥油茶是藏人生活中不可或缺的主要飲料，不管在農區、牧區還是在城鎮，都離不開它。藏語中的酥油茶叫做'恰蘇瑪'，意思是攪動的茶，是以它特殊的製法所取的名。酥油茶的原料是酥油、茶和食鹽，三樣缺一不可。酥油是牛奶中提煉出來的脂肪；茶有"磚茶"和"沱茶"，酥油茶製作的過程是先把茶熬好，倒進不會生鏽的陶製等容器內備用。打茶時，在裝有開水的鍋子或壺中放進一些
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已經熬好的濃茶，並加進適量食鹽加熱，倒進攪拌茶桶中，放入適量酥油，用木棍上下攪拌，攪到酥油和茶水混合之後，又再倒進壺中稍加熱，便成為香噴噴的酥油茶了。
如果是新鮮的酥和好的沱茶，則打出的茶更是色香味美的。打酥油茶時也可以放一點牛奶或奶粉，然後攪拌，喝起來更是另有風味。若酥油茶是存放太久的，攪拌時調進一個生雞蛋也能消除陳舊的酥油味道。藏人每家每戶備有打茶桶，早晨起來，都有打酥油茶的習慣，喝足了早茶，少吃一兩頓飯都不覺得餓。

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親友到家中訪問，主人一定倒上酥油茶招待客人，客人一般不能只喝一碗就謝絕，主人不喜歡讓客人喝一碗茶就告辭。喝酥油茶，一般不能一飲而盡，先將上面一層油輕輕吹開，然後才喝上幾口，再添滿熱的。奶茶也是藏人所喜愛的飲料，它的原料是牛奶、紅茶及白糖。奶茶做法也很簡單，在熬好的紅茶中放進牛奶和白糖即成，後藏有些地方喜歡把做好的奶茶倒入酥油茶筒中，放進一點酥油，用打酥油茶的方法攪勻，這樣不僅茶的營養價值高，喝起來味道也特別香。
敬酒茶
西藏幾乎男女老少都能喝青稞酒，敬獻客人時，客人必先喝三口再一滿杯喝乾 ，這是風俗規矩。不然主人就不高興，或認為客人不懂禮貌；或認為客人瞧不起他。喝茶是日常的禮節，客人進屋坐定，主婦或子女必來倒酥油茶，但客人不必自行端喝，得等到主人捧到你的面前才接過去喝，這樣，才算是懂得禮貌。
青稞酒
青稞酒藏語叫做'羌'，是用西藏本地出產的一種主要糧食-"青稞"製作成的，它是藏人最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚生子、迎新送舊必不可少。藏人在喝酒、敬酒時也有不少規矩，在逢年過節等喜慶日子飲酒時，如有條件，應採用銀製的酒壺、酒杯。此外應在壺嘴上和
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杯口邊上沾點酥油，是潔白的裝飾，主人向客人敬頭一杯酒時，客人應舉起杯子，用右手無名指尖沾上一點青稞酒，對空彈灑。同樣的動作做完三次之後，主人就像你敬'三口一杯酒'，三口一杯酒是連續喝三杯，每喝一口，主人就給你添上一次酒，最後就要把這杯酒喝乾。
另外主人招待完飯菜之後，要給每位客人逐步敬一大碗酒，只要是能喝酒的客人都不能謝絕喝這杯酒，否則主人會罰你兩大碗。飯後飲的這杯酒，叫做"飯後銀碗酒"。按理說，敬這碗酒時，應該需要一個銀製的大酒碗，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。
喝祝酒歌也是藏人最有意義的普遍習俗，藏族有一句笑話，"喝酒不唱祝酒歌，便是驢子喝水"，誰來敬酒，誰就唱歌。大家常愛唱的歌詞是"今天我們歡聚一堂，但願我們長久相聚，團結起來的人們呀，願大家消病免災"，祝酒歌詞也可由祝酒的人隨興而編，唱完祝酒歌，喝酒的人必須一飲而盡。


藏族的禮儀
※ 獻哈達
獻哈達是藏人最普遍的一種禮節，婚喪節慶、拜會尊長、覲見佛像、音訊往來、送別遠行等，都有獻哈達的習慣。獻哈達是對人表示純潔、誠心、忠誠的意思，自古以來，藏人認為白色象徵純潔、吉利，所以哈達一般都是白色的。當然也有五彩哈達，顏色為藍、白、黃、綠、紅，獻給菩薩和近親作為彩箭用，是最隆重的禮物。佛教教義解釋五彩哈達是菩薩的服裝，所以五彩哈達只在特定的時候使用。
※ 磕頭

磕頭也是西藏常見的禮節，一般是覲見佛像、佛塔和活佛時候磕頭，也有對長輩磕頭。磕頭可分為磕長頭、磕短頭及磕頭三種，在大昭寺、布達拉宮及其他有宗教活動的寺廟中， 常常可以見到磕長頭的人們。
※ 鞠躬


過去遇見長官、頭目和受尊敬的人，要脫帽彎腰四十五度，帽子拿在手上低放近地。對於一般人或平輩，鞠躬只代表禮貌，帽子放在胸前，頭略低。

可惜祇有飲品，無食品！

西藏人習慣吃糌粑、喝酥油茶



西藏是全國最窮的省份，但論虔誠，西藏人可是冠軍。

宗教是西藏人的生命，每日向佛祖誠心上香、唸經、五體投地的敬拜，都給人留下深刻的印象。縱使貧窮，西藏人仍不斷修葺他們所熱愛的布達拉宮，這個宮殿是歷代達賴喇嘛所居住的地方。
自１４世達賴喇嘛流亡印度，西藏的政治宗教問題變得更複雜，現在開展西部大開發計劃，中央政府打算撥款１億多人民幣，維修布達拉宮這個聖地，吸引更多遊客到訪。



空氣含氧量只有平原的４分之３

除了複雜的政治宗教問題外，要大力發展旅遊，西藏亦有先天的弱點，由於海拔高，空氣的含氧量只有平原的４分之３，不少人經過大雪山進入西藏，都會感到頭暈缺氧，有機會患上高山症，要到來也不容易。



另一方面，基於戰略的部署，西藏大量的天然資源暫時都不會完全開發，故發展上仍有一定制肘。