朱古力唔會溶???????????

2007-12-17 7:26 am
聽個 frd 講話自己整既朱古力唔會溶

但整既過程都要擺d朱古力入雪櫃嘛,
咁點解 d 朱古力製成之後,拎出黎之後唔雪,就唔會溶 ?
原理就好似出面買d 朱古力咁,究竟係咩原因?

真係唔明 = =

回答 (2)

2007-12-18 11:07 am
✔ 最佳答案
要買專用的朱古力,不是買零食朱古力,溶朱古力的溫度不要過高, 否則不會凝固,一離開雪柜就會溶.去材料買呢d朱古力.
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Chocolate_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考:http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188
2007-12-17 7:57 am
室溫既溫度唔足以令朱古力溶解。
但係如果係夏天+上無開冷氣既話就一定會溶


收錄日期: 2021-04-20 13:43:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071216000051KK05010

檢視 Wayback Machine 備份