怎樣的雞蛋沙律做法 - 才不會高卡?

如果唔想高卡
就盡量唔好落肉類, 因為肉類的蛋白質, 澱粉質, 碳水化合物好豐富, 要盡量少落

栗米粒, 萍果, 蕃茄, 生菜, 呢d 可以落多d 都唔怕, 呢d 蔬果含大量纖維, 而且屬負卡路里食物, 食左唔怕肥

薯仔都要少落, 因為高澱粉質, 食左好易被吸收, 好易肥。

雜豆都要適可而止, 豆的油份都幾高, 尤其大豆, 食多亦容易致肥。

雞蛋亦可以唔好落哂咁多隻蛋黃, 蛋黃膽固醇高, 落一隻蛋黃, 幾隻蛋白就ok了。

好樣的雞蛋沙律做法 - 才不會高卡

材料：
草苺、菠蘿、粟米粒、蘋果、薯仔、雞蛋、蛋黃醬/沙律醬
(材料可以隨自己既喜好加或減)

製作方法：
(1) 將全部水果清洗乾淨 ,待用

(2) 薯仔去皮切粒煮熟 ,待用

(3) 將雞蛋烚熟,切片/切粒,待用

(4) 把全部材料混合起，加上蛋黃醬 /沙律醬即可
個人心得: 加一點黑椒碎會比較香口, 帶出蛋的味道!!