我想整cheese cake......
我見到有d食譜話要將忌廉芝士攪拌至軟滑狀..
有d話將忌廉芝士打至軟滑狀
有d又話要將忌 廉 芝 士糖 以 木 匙 大 力 拌 勻..
咁姐係用打蛋器打定係用攪拌機攪才對 ??
點樣先叫軟滑狀?
用打蛋器要打幾耐左右才能打至軟滑狀??
忌廉芝士如何打至軟滑狀?
2007-12-16 8:08 pm
回答 (2)
2007-12-18 5:24 pm
✔ 最佳答案
你要將cream cheese放在室溫下大約2小時,我想用打蛋器會好點, 因之前是固體狀,我用打蛋器也要打數分鐘,如用木匙我想也幾累,用打蛋器時,你將打蛋器用中速, 分幾次加糖,慢慢打就會成為cream狀
收錄日期: 2021-04-23 22:37:20
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