蒸水蛋一問

2007-12-16 5:59 am
如果想要d水蛋杰d,可唔可以把蛋同水的比例縮小,即蛋:水=1:2 變成1:1.5?

回答 (4)

2007-12-16 6:06 am
✔ 最佳答案
已我平時煮的方法, 會係蛋同水 係1:1......
杰d .....??係唔係你想唔好咁實? 咁咪水少d 就可以^^

希望可以幫到你!
參考: 自己
2007-12-17 2:34 am
一隻雞蛋就一隻蛋殼份量用雞湯或用水,再加少許白醋,蒸出水蛋來更滑,
再蒸八分鐘就掂。
2007-12-16 6:12 am
正常係一隻雞蛋就一隻蛋學份量既雞湯,
再烝八分鐘攪掂。

心急人
2007-12-16 6:11 am
是可以的,最好加一些生油,比較滑一些o


收錄日期: 2021-04-13 14:43:41
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071215000051KK04245

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