芝士蛋糕從雪櫃拿出來2-3個鐘會不會溶?

manyi

2007-12-15 6:38 am

如題...

因為my cake入面有層jelly夾心..

我驚拎出街送比人會好快溶...

咁個cake就唔令仔la ,,,,,,,,,,

回答 (3)

Cherry

2007-12-15 6:57 am

✔ 最佳答案

你指係乜cheeze cake 先...係咪唔洗焗個隻ar...
以我既經驗,拿出街兩至三個鐘係會有點溶架..但未至於變番做液體狀...(不過好睇你本身個cake既質地夠唔夠硬...)
但要攞出黎兩三個鐘先食(而途中無得雪)...可能會有細菌滋生,食左肚仔痛呢...
anyway, 你可以試下臨出街前三個鐘將個cake放係冰箱度...等佢雪冰d先拎出街,另外再用個鍚紙包住...如果你有0個d液體冰盒既話,咁就可以放响個蛋糕下面keep住低溫.....(個盒係透明既,入面有d藍色液體個d呢...十蚊店有得賣)

希望幫到你喇..

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mary10151

2007-12-15 9:09 am

芝士蛋糕從雪櫃拿出來2-3個鐘不會溶

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2007-12-15 6:44 am

而家冬天既溫度應該可以放在室溫3-4個鐘, 夏天就一定唔得~
不過都係最好盡快送比人啦~

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