為什麼水仙頭要界開來浸?

以下是一些個人經驗，圖片也是來自個人的水仙花網頁。

浸企頭水仙需要先把花頭界開。(浸蟹爪水仙則要把花頭彫割。)
界開花頭的目的是使主球裏面的花菖和葉片能夠順利地筆直生長出來, 使花球的形態更美觀。
其實不切割，水仙花頭也會生長、開花。
參考下圖：

圖片參考：http://hk.geocities.com/newktts/step_1_n.jpg


花頭的正中是主球，左右各有兩個子球。
主球內通常最少有四、五枝花菖，有些更可能會有十多枝花菖。
但這些花菖被白色的鱗片緊密的包著，要費力把鱗片擠破才能生長出來，
這樣生出來的花菖和葉片會變得東彎西倒，殊不美觀。

下圖是一個水仙花頭的剖面。

圖片參考：http://hk.geocities.com/newktts/section_n.jpg


主球和子球一面的鱗片被小心彫去 (不是一刀切)，露出裏面的花芽/葉芽。
清楚看見主球內有四個花芽，
如果不把主球界開，這四枝花菖和葉片根本不能筆直生長出來。
切割後的花頭(企頭)經浸水後，花頭會脹大，中間的割口會擴闊(參考下圖)

圖片參考：http://hk.geocities.com/newktts/step_5_n.jpg

整個主球會像扇形的向兩邊張開，
裏面的花菖和葉片也就能從割口中間筆直的向上生長出來，花的形態便會較為美觀。
至於割口的深度並無硬性規定。
記著：界開花頭的目的是要使主球裏面的花菖和葉片能夠有空間筆直的生長出來。
由於每個花頭的大小不同，花芽的數量又不同，所以不能硬性規定割口的深度。
切割後仔細看看花頭內部，假若仍有花芽或葉芽被白色鱗片緊緊包著，
便要再割深一層或兩層，直到所有花芽或葉芽都有空間生長出來。
還有一點，割口不宜過多，主球前後各界一刀已足夠。(參考上圖)
這樣，花頭外表仍能保持球形狀態。如多界幾刀，外面的鱗片容易披散，殊不好看。
子球通常祇有一枝花菖，不必界開，內裏的花菖和葉片也能筆直的生長出來。
(所有資料及圖片均屬個人製作,如需更多浸養水仙花資料, 請提出新問題, 因未能在此再作補充.)

2012-07-05 11:42:11 補充：
Geocities 已停止服務，所以答案中的圖片再不能顯示。如有問題，請用電郵聯絡。

Thanks for the informations.

因為要等水仙的芽點生出口.




水 仙 花






迎春吉祥水仙花，家家戶戶水仙香




圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/intro.jpg



水仙花別名凌波仙子和洛神，屬於石蒜科水仙，多年生宿根草本。
水仙花素雅清香，象徵吉祥、快樂、幸福充滿無限生氣，只需一碟清水或粒石子，就能在新春佳節萌翠吐芳，因此，春節時家家戶戶桌上都會擺放香氣四溢的水仙花來迎春。
漳州為中國水仙花之鄉，出產全國最優質水仙，位於福建省東南，北面有風障，西面多疏林，農田靠近溪濱，午前陽光充足，午後遮檔陽光，亦有地下溫泉流過，令土壤疏鬆、土層深厚、排水良好，擁有最佳天然地理優勢，最適合水仙生長發育，故『漳州水仙』鱗莖肥碩形美，鱗片豐厚疏鬆，花菖多而花朵繁密，色美香郁，開花期長。





百變水仙DIY



水仙花清麗脫俗，氣味芬芳，而且有如意吉祥的寓意，春節作為年花擺放就最適合不過。不想往擠迫的年宵市場選購水仙的話，不如自己培植一盆水仙吧，看着它長大開花，迎接農曆新年，會令這個春節增添更多氣氛。

想揀選最健康、花苞較多的水仙頭 ，留意有以下特徵： ：

體積較大
放上手感覺較輕身
母體與子體均呈扁身狀態
質地軟熟
繽紛水仙是繽紛園藝直接監制，有齊以上的特徵優點，保證正宗福建漳州水仙，花頭足 3 年，規格達到標準，所以，每個水仙頭夠大而花多壯健。

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/01.jpg

除了買優質水仙頭外，還要選一個合用的水仙盆。水仙盆的售價有平有貴，視乎盆子的質料和大小而定。
水仙頭和花盆都準備好，是時候培植水仙，步驟很簡單，只要除去阻礙水仙發芽和生長的雜物，割開鱗片，讓它生長得更好便成了。




割水仙四部曲


步驟一
用手除掉水仙頭表面泥土和枯衣（已乾掉的鱗片），連細節處也不可忽視，最好用小刀幫忙，除去這些枯萎的廢物後，便會呈現雪白顏色的水仙頭。

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/02.jpg

去泥

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/03.jpg

去衣


步驟二
輪到水仙頭底部，將已枯乾的根以小刀全數清理，好讓新的嫰根有空間長出。

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/04.jpg

去清舊根



步驟三
找出水仙頭中間最軟熟的位置，從底部開始以小刀插入約 一厘米 的深度，一直割至頂部，轉到另一面重複相同做法。

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/05.jpg

用手指輕按找出沒有花芽位置

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/06.jpg

從底部開始落刀 ( 深度約 一厘米 )

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/07.jpg

直線往上割

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/08.jpg

直到頂部


步驟四
把整個水仙頭浸在水中二十四小時，然後用水沖洗去根部的黏膜。水仙頭放進盆子中，注入清水，再用石卵固定位置。

圖片參考：http://www.brighten.hk/front/garden-ctr/seed/narcissus/images/09.jpg

用水浸到比底部稍高


完成後，每天換水及曬兩小時太陽，水仙才會快高長大。
如果種植環境光線不足，不想葉片徒長，可用水仙矮壯素令水仙植株變矮，但必須留意每包矮壯素都有不同的說明用法，請跟隨用法，這樣，便能大大提高水仙花的觀賞價值。
另外，氣溫在攝氏二十度之間，大約二十日後，水仙就會開花。如果只得十度左右，則要四十天才會開花，怕趕不及賀年，便要放在燈光下，助它能趕上，及時開花。
但天氣變化不定，如想確保過年期間欣賞到香氣四溢的水仙花，最好買多幾個水仙頭，每隔兩至三日去浸幾個，便能有芬芳氣味的水仙花來迎接農曆新年。