密糖可以和豆腐花一起吃嗎?

2007-12-14 8:39 pm
密糖可以和豆腐花一起吃嗎?
會否有化學作用?

回答 (6)

2007-12-16 2:49 am
✔ 最佳答案
我找到這個網站以給你作為參考:

食物相剋
從中醫的角度來說,食物配合得宜,可延年益壽。相反地,進食相剋的食物,身體會受到不同程度的負面影響。

菠菜、豆腐:及菠菜同樣含有「草酸」,若加入豆腐一同烹調,兩者所含的「草酸」,與豆腐內的鈣質,會產生化學作用,結合成無法溶解的物質「草酸鈣」,阻礙人體吸收鈣質。

熱水沖蜜糖:蜂蜜中所含的「糖」,即「酵素」,遇上熱水時會釋放出過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養成份受到破壞。

以下食物兩小時內不能同時食用,否則會發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。

蜂糖與生蔥:食則死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二兩煎水衝枯米吃。

這些蔬菜不能搭配吃

柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;

食物相剋參考
豆花+蜂蜜 症:有毒 解:綠豆湯 柴魚+金瓜 症:有毒 解:黑豆+甘草

2007-12-15 18:55:45 補充:
因此外面賣豆腐花的店子給客人食用時,都會落黃糖來調味的。希望以上資料可幫到你呀!
2007-12-15 8:12 am
我都聽過說不可以,
都是有什麼唔好的反應之類
2007-12-14 10:26 pm
蜜糖絕對唔可以同豆腐花一齊食!!!!!!

我唔記得原因, 但請你相信我!
2007-12-14 9:32 pm
我老豆同我講過密糖同豆腐一起吃的話﹐ 豆腐會在身體裡面變硬﹐ 影響排便。

同豆腐花我就五肯定會五會有同樣的效果了。
參考: eva
2007-12-14 9:01 pm
密糖可以和豆腐花一起吃,是沒有不良作用
2007-12-14 8:45 pm
可以, 而且好好味, 冇不良作用, 可以代替糖或糖水.


收錄日期: 2021-04-13 14:43:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071214000051KK00999

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