材料:
蝦 1 斤
伊麵 2個
芝士 (5-6片, 適量)
牛油 (適量)
麵粉 (1/4杯)
淡奶 (1杯)
水 (1杯)
鹽 約1/2 茶匙
做法:
1. 先將蝦洗淨,索乾水
2. 蝦煎熟取出備用
3. 將伊麵烚熟,撈起,滴乾
4. 白鑊(鑊不要太熱)放入牛油,炒麵粉, 加1比1淡奶和水
5. 加芝士, 再落鹽調味
6. 放入蝦, 炒兩下便成
7. 若太稀,可加入粟粉+水埋芡
收錄日期: 2021-04-13 18:29:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071213000051KK02901