重訓和肌肉衰退

如果你為了增加肌肉而苦練健美(重量訓練)﹐那麼適度的補充乳清蛋白是必要的﹐因為肌肉在負重的情況下激烈的反復伸縮之後﹐部份的肌肉會崩解(細胞破裂死亡)﹐而在休息之後我們的身體不但會自動重建損失的肌肉還會命令肌肉細胞做額外的分裂增殖以應付未來可能的更大挑戰﹐這就是為什麼練健美會增大肌肉的原因。因此﹐練健美不但比平常或不運動的人要多損失肌肉還要增生肌肉﹐其所需的蛋白質就比平常人多出許多的道理就顯而易見了﹐至於該多多少呢﹐我不久前在知識+的另一個發問中有詳細分析﹐你可以參考看看﹕http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1507121203799
為什麼選擇乳清蛋白呢﹐就是為了減輕腎臟負擔﹗怎麼說﹖因為除了易消化吸收快之外﹐乳清蛋白的氨基酸成份及比例最接近我們的肌肉所需要的成份與比例﹐可利用率很高﹐因此比起起它蛋白質來源﹐例如肉類﹐剩餘而用不上﹑需要腎臟排掉的氨基酸相對的低。
停止重訓之後﹐肌肉是會漸漸萎縮, 退回到沒有練之前的大小﹐至於衰退的速度是因人而異﹐不過大致上是﹕你花了幾年建造起來的肌肉最快也會在相等的時間內消失﹐比如﹐你連續十年勤奮的苦練出來的肌肉也大約需要十年才會完全消失。因此﹐若想保持現狀而不想再繼續增大的話﹐維持固定強度(不再增加重量)的定期(一週至少一次)練習還是必要的。

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