天山雪蓮是甚麼東西

人們對天山雪蓮的想像，大多來自武俠小說。「起死回生、長生不老、增加一甲子功力......」等等，而且是百年難得，可遇而不可求。

然而如此神奇的天山雪蓮，在原產地新疆，因為濫採導致巿場飽和，一株雪蓮最便宜的價格居然只等於一棵大白菜。

神秘雪蓮花

雪蓮花，又名雪芝、雪裏花、雪荷花，民間認為產於天山峰頂的雪蓮花品質最好，所以多強調「天山雪蓮」。國內中草藥專家、中國醫藥學院邱年永教授表示，雪蓮花生長於新疆、西藏等地區高山終年積雪的地方，五年開一次花，七～八月為花期。清代《本草綱目拾遺》記載，雪蓮花產於伊犁西北及金川等大寒之地。雪蓮花雌雄同生，或同地近處群生，古人記載：「雪蓮生西藏，藏中積雪不消，暮春初夏生於雪中，狀如雞冠，花葉逼肖荷花......雌雄相並而生，雌者花圓，雄者花尖，色深紅。」古人觀察發現雪蓮花的形態、大小各異，認為是因為產地不同，根據現代植物分類，雪蓮花為菊科鳳毛菊屬植物，種類很多，中國大陸就有五十多種。

邱年永表示，做為藥物使用的雪蓮花，約有下列五種：大苞雪蓮花（具毒性）、綿頭雪蓮花、水母雪蓮花、毛頭雪蓮花、西藏雪蓮花。中醫認為，雪蓮花性味甘、苦、溫，入肝、脾、腎經。根據古籍記載，雪蓮花的功效包括：「浸酒則色微紅，為助陽要藥。」、「能補陰益陽，老人陽絕者，浸酒服，能令八十者皆有子，治一切寒症。」、「性大熱，能除冷疾，助陽道。」雪蓮在新疆民間習用已久。維吾爾族居民用全草治療風濕性關節炎、風濕痹痛、小腹冷痛、月經不調、赤白帶等，水煎服；蒙古族居民用其地上部分，治療肺寒咳嗽、腰腿痛、筋骨損傷、婦女宮寒痛經等，研粗粉，以酒飲服；哈薩克族居民用於治療雪盲、牙痛、麻疹不透、外傷出血、腎虛陽痿、婦女產後胎衣不下等，水煎口服。

中醫觀點認為，雪蓮花生長在極冷之地，陰極陽生，所以能治療一切寒症，不過陰虛火旺者及孕婦忌服，動物實驗發現，以水母雪蓮水煎劑及雪蓮多糖腹腔注射，對小鼠各期妊娠和兔子的早期妊娠均有明顯的終止妊娠的作用，能使早期胚胎變形退化，子宮內膜脫離排出；中、晚期妊娠，一般于給藥後五～六小時即可見胚胎完整地排出。以上禁忌，民眾不宜因新奇而誤用。

消失中的雪蓮

近十年來由於雪線上升，雪蓮花的生長環境惡化，目前在海拔三千公尺雪線以下很難看見雪蓮蹤跡，此外，嚴重濫採更加速雪蓮的消失。根據大陸官方報導，光新疆烏魯木齊巿，每年雪蓮花巿場交易達五百萬株，有一百多個大小廠家收購和加工雪蓮，資料顯示，一九八八年新疆雪蓮資源總量約二八三○萬株，目前採集量僅三百萬株。

目前雪蓮被大陸官方列為國家二級瀕危植物，目前已採取限制盜挖措施，並格執行雪蓮產品的專營許可證制度，未經批准，任何單位和個人不能從事雪蓮的收購、加工及銷售。今年新疆只允許採雙七十多萬株雪蓮，採集量比往年減少三分之一。

專家預言，如果不加強保護，三十年內，雪蓮將會消失。

台灣也種得出「天山雪蓮」？

答案勉強算對了一半。正確來說，國內所產的應是天山雪蓮「薯」，形狀酷似地瓜，味道卻像水梨一般甜脆，主要產區在新竹縣尖石鄉的原住民部落，中部的仁愛鄉、信義鄉原住民地區也有零星種植，每公斤價格約五、六十元。

它其實是一種菊科多年生草本植物，學名Smallanthus sonchifolius，英文名稱為Yacon，原產於中南美洲高地，一般直接當成水果食用，也可以切丁煮排骨湯。目前還沒有適當的中文名稱，巿場上以「天山雪蓮」或「地下水果」之名吸引消費者注意。

日本自一九八五年引進栽培，據日本茨城大學研究分析，Yacon含豐富水分，不含澱粉，蛋白質及脂肪極少，熱量低，同時富含果寡糖，被認為具有改善腸道菌叢生態、消除便秘等健康作用。除塊根外，也有人將葉子曬乾泡茶喝。

尖石驛站˙是雪蓮大盤商˙有任何問題都可來電
輝哥:0972154505
03:5842007

天山雪蓮真正的名稱為雪蓮花，又名雪荷花，維吾爾名稱為 “塔格依力斯” ，分佈於天山和昆倫山的高山山區，以及青海，甘肅等省，內蒙古，外蒙古，俄羅斯亦有分佈。雪蓮作為藥物在各民族中沿用已久，具有通經活血,暖宮散瘀，散寒除溼和強筋助陽的功能，主要用於治療風濕性關節炎，肺寒咳嗽，宮寒腹痛，閉經，胎衣不下，陽萎和麻疹不透等病症。

雪蓮為菊科鳳毛菊屬植物，植物學名為: Saussurea Involu – Crata Kar et kir ex maxim. 同屬植物有幾十種之多，如:青海，甘肅出產的水母雪蓮 (S.Midusa Maxim) ，四川，雲南出產的棉頭雪蓮 (S, Laniceps Hand – Mazz) 和毛頭雪蓮 (S. Eriocephala Frauch，以及西藏雪蓮 (S. Tridactyla-sch-Bip) 等。它們的共同特點都是生長在高寒山區，一般肚在海拔3000米以上，並且都對風溼性關節炎，腰腿痛，跌打損傷和某些婦科疾病有效，這可能是由於它們有著相似的化學成分功效。

這是大補的草藥，要注意孕婦忌食。

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