為什麼有些飛機降落後要再起飛

這是「觸地重飛」Touch and go。
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/1.gif

點解要「觸地重飛」呢？有兩個可能性︰
一.訓練－每個機師都要的訓練。片中的就是訓練飛行。
二.有下列情形時，機師會放棄降落而執行重飛：
a)能見度低於可著陸的最低標準。
b)側風或逆風過大時。
c)與前方降落或起飛的飛機間隔不足時。
d)跑道上有其他飛機或是障礙物。
e)依塔臺航管的指示。
f)風切變
g)機師認為現階段無法將航機安全降落時。(例如是突如其來的系統失效)
Touch and go程序:
a)將發動機馬力全開。
b)飛機爬升並加速。
c)收起襟翼。
d)檢查爬升速率。
e)收起落架
f)飛至ATC所指定的高度
g)以無線電連絡ATC報告重飛，在指定的空域待命以再度取得航管頒發進場降落許可。

as the video title says, it's "touch-and-go". Touch-and-go can happen in flight training (practising landing/takeoff etc) or in emergency (when someone/car/etc suddenly runs into the runway while a plane is landing).