✔ 最佳答案
芒果布丁
材 料 :
成熟芒果四至五個
魚膠粉半盒
啫喱粉(芒果味)兩盒
大淡奶2/3 罐
沙糖半碗
清水六碗
製法 :
半碗沙糖加入六碗清水中同煮,待糖溶解至水滾 , 熄火後將魚膠粉和Jelly放入滾水中溶解,
待冷後再加入芒果茸和2/3 罐淡奶,拌勻後即可倒入盛載器皿中,最後放入雪櫃待凝固。品 嚐時可加入淡奶,味道更香更滑,不妨一試 。
芒果布甸2
兩隻蛋、一罐細淡奶、啫喱粉,魚膠粉四茶匙,水三碗半,糖三湯匙,一個芒果。
製法 :
1.將啫喱粉用三碗半熱水開匀,再加入淡奶魚膠粉及砂糖。
2.等到熱水不太熱時,再加入雞蛋攪匀。
3.最後放入芒果粒,然後放入雪櫃。
4.雪至凝固即可食用。