魚片炒芽菜要下什麼調味?

2007-12-12 5:09 am
魚片炒芽菜要下什麼調味?

回答 (3)

2007-12-13 12:05 am
✔ 最佳答案
如果係炸魚片

只係用姜起鑤
加炸魚片略炒,再加芽菜
而調味只你加鹽就可以,如果你想野味些你還可以加小小雞粉.


如果係新鮮魚片

你首先用姜絲及鹽 (葉) 一會
再沖一沖水
然後略炒鮮魚片 (不) 起備用
再用姜起鑤炒好芽菜
加鹽就可以,如果你想野味些你還可以加小小雞粉
最後才加已經炒紆鮮魚片略炒。
2007-12-13 12:21 pm
我就喜歡落黑椒來調味
如用黑椒汁, 就不用落鹽都夠咸
如用黑椒碎, 便要落鹽來調味
參考: me
2007-12-12 6:24 am
薑片,鹽,廚酒
參考: me


收錄日期: 2021-04-26 12:52:11
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071211000051KK03656

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