香港特色小食

還有龍鬚糖和叮叮糖也是


龍鬚糖
它的外層很像一把白色的鬍子，所以有個很特別的名字－龍鬚糖。
特色：手拉的糖衣薄如一層蠶絲，裹著芝麻、椰絲及花生粒，看上去倒真有點像個蠶繭，但味道就當然好得不得了。如果不是，在推廣給外國人的懷舊小食名單中，它就不會成為必然正選啦！不過，外國人吃的是新奇，我們吃的卻是回憶呢！但願你的回憶也是甜蜜的啦！
我的童年回憶：孩童時代，最愛看賣龍鬚糖的人，如果把厚厚的糖衣拉成細絲，良久不願離開．．．。像個魔術 ，對了，在小孩子的眼中，自己不懂不會的東西，都會當為魔術，所以他們的世界才會布滿肥皂泡呢 ！



糖蔥薄餅
特色：薄餅的樣子，有點像小時候美工堂用的瓦通紙。鐵箱子的前面裝有玻璃，似乎在告訴你，甚麼叫做貨真價實。
我的童年回憶：不妨坦白告訴你，在筆者兒時，就是發夢也想擁有這個箱子。裏面除了這些糖蔥餅以外，也放滿其他不同款式的糖果，而我，每天就帶著箱子上學，肚子餓便找一款出來吃。甚麼？你也曾有這個夢想嗎？
這款小吃已差不多絕跡街頭，閣下如想回味一下，可以到沙田顯徑村及新翠村一帶碰碰運氣。

砵仔糕
特色：最初的砵仔糕，可能真的用砵仔盛載，但筆者就沒有親眼見過，難以求證。相信最多人見過的砵仔糕版本，是以碗仔盛載的。可能因為衛生的問題，現在的砵仔糕多以塑膠杯盛載，感覺當然失了一大截啦！
我的童年回憶：閣下有否記得，在新不了情一片中，袁詠儀請求劉青雲買砵仔糕那一幕？足以證明，砵仔糕是種叫人夢繫魂牽的食物。不信的話，可以試試送一個給你正在追求的異性，想必有意外收獲。因為，我們的童年，或多或少都是建築在砵仔糕上的。


煎饟三寶
特色：款式多多已是它的一大特色，數數看，有饟矮瓜、炸青椒、豆腐及魚旦．．．，難怪它這麼多年，在零食市場中，還是屹立不倒。
我的童年回憶：最深刻的事，是媽媽總會告誡我們：小心滾油！說真的，這款街頭小吃，真的導致過不少滾油傷人的意外！


叮叮糖
特色：因為在鑿碎大片糖果的過程中，會發出叮叮噹噹的聲響，所以這種糖喚作叮叮糖。
我的童年回憶：賣叮叮糖的伯伯，拿著鐵鎚和錐子，把一大盤的糖鑿碎成小塊，這個畫面可有深記在你的腦海裏？


蛋撻
這個不用說了吧?連彭定康也念念不忘,一來香港就要食的香港特色小食之一
在茶餐廳和所有餅店都少不了的食物
在茶餐廳新鮮出爐後就立即拿去圍繞店內等人叫的場面在舊電影也常常會見


但一定要上述選擇,不計龍鬚糖和叮叮糖的話
那就是碗仔翅和菠蘿包吧
碗仔翅是因為街頭常見,又有特色的食物
菠蘿包跟蛋撻一樣,只是沒有得到彭定康垂青

2007-12-12 08:41:28 補充：
沒留意煎饟三寶不在名單之內不行的話我選雞蛋仔

經典中經典 - 辣魚蛋
2.絕版瓦砵 - 砵仔糕
3.日賣500底 - 雞蛋仔
4.明星至愛 - 魚肉燒賣王
5.臭名遠播 - 臭豆腐
6.廉價富豪 - 碗仔翅


Because they're delicious!