點樣切cheese cake 可以切得靚架

你一下就落晒把刀，
唔好上上落落咁切....
而且每切完一刀就要抹一次把刀.......
咁就會切得好ga la~

兩個方法:

1) 先用水浸刀, 抹乾然後切. 每切完一刀抹一次刀再切

2) 用牙線兩手拉緊切

餅店師父,是用各型狀工具或切粒狀壓成各式型狀.各式模形都有.或壓在竹造的莦箕底做成

2007-12-11 01:01:58 補充：
對不起,看錯答錯.,切餅,是需要襾種刀,一種溥而利,一種鈍刀,都需要浸溫水後切,浸一下切一刀.做得多,自然切得好.

用好長個種蛋糕麵包刀, 輕輕手切幾下就好容易切開的了,
長刀真係好好用~! 最好買波浪紋唔好似牙齒個種.

熱左把刀先切就可以切得靚^^