更新1:
味道有點酸,但一點都不像豉油
燒青魚 "點" 汁
回答 (3)
2007-12-13 7:31 am
✔ 最佳答案
係無得買，但可以教你做，首先去CITY SUPER買幾種野:1・細支裝味淋
2・細支裝東字牌醤油（淡口）
3・細支裝日本厨酒或清酒
4・青檸戓黄檸
首先將1,2,3和水按比例１比１去煮，味淋調味，滾起，灘凍，後落青或檸檬汁，不要皮
完成
參考: 我做日本料理
2007-12-10 9:22 pm
如果味道是帶甜的，那應該是鰹魚汁。鰹魚汁可以在日式超市買到。有不同牌子，味道也有少許差異。你可以自己試試。
2007-12-10 9:13 pm
是吃魚用的漿油, 日式百貨公司如sogo 有得賣.
收錄日期: 2021-04-19 00:09:30
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071210000051KK01126